主持人：今天下午为我们做演讲的第一位嘉宾是来自新加坡喜达屋亚太酒店与度假酒店公司设计与工程筹划副总在刘伟立先生。一个好的酒店设计不单单要有经验丰富的业主、设计师，更重要的还要有一些经验丰富的知名管理公司的参与。

图为新加坡喜达屋亚太酒店与度假酒店公司设计与工程筹划副总 刘伟立先生

    刘伟立先生是来自于喜达屋亚太酒店管理公司，负责工程预筹划的专业负责人。刘伟立先生是美国注册建筑师，1988年毕业于台湾东海 大学，获建筑学士学位，后赴美国哈佛大学设计学院深早，于1994年获建筑与城市设计硕士学位。从哈佛毕业后，他在纽约葛斯秘·西格尔事务所作了三年的主任建筑师；1997年到2005年他在新加坡城市开发公司任设计部经理，后到新加坡喜达屋亚太酒店预度假酒店有限公司，现任副总裁，主要负责亚太地区酒店设计与工程筹划事务。在建筑设计公司和地产开发公司的双重工作经历，为其积累了丰富的工程筹划和设计管理经验。

    下面我们就用掌声欢迎刘伟立先生为我们做演讲，他的演讲题目是“酒店设计之身、心灵”，让我们掌声欢迎刘伟立先生！

    刘伟立：谢谢主办方给我的介绍。今天我也很高兴能够在这边跟大家分享接下来一个小时的时间。很可惜，讲中文只能讲一个小时，刚刚跟我朋友开玩笑，早上是两位老外唱戏，今天下午是我跟盛开两位中国人来长对手戏。

    接下来先开始讲讲我的想法是从哪儿来的，为什么要把酒店设计从这个角度来看，“身·心·灵”之因为有这个想法是因为这本书，这本书是我酒店从业之后台北一个业主，他是台湾统一集团的CEO写了一本书，他这本书后面有一个章节，写的是现代企业的“身·心·灵”，因为我们已经进入一个多变的时代，如果你光顾好身子，你的心没有灵魂的话，可能是一件比较麻烦的事情，所以从这个角度来谈谈酒店设计的“身·心·灵”。

    刚才WATG Bradford先生做的演讲我也跟他讲，让我心里有一个温暖，刚才给大家看的照片就差我没在那儿，他跟我以前的老板，新加坡一个很大开发商的主席，我是直接向他汇报，和我现在的老板，就是喜达屋亚太的总裁站一起拍的照片。所以刚刚看到W酒店就是我们公司做的一个服务项目。所以Bradford讲的非常好，WATG的灵魂就是专注于酒店设计而且不做其他业态的专业设计师，他们在建筑专业上面磨到尖，创造了很多非常也代表性的公司。

    阿特斯金是有很强的工程能力，能够从工学方面来解释怎么样解决非常困难的设计。刚才那个主题演讲让我很得到启发的是，对我来讲他们的核心和他们的灵魂是建立在对可持续经营的主题发挥出来的。所以我觉得正好我也很有幸排在下午这个阶段接下来讲。我先要“警告”，我的东西可能没有他们那么美，相对枯燥一点，但我的重点是，一个小时以后，希望给你们一个通用的视点来审视酒店设计和酒店行业这件事情。

    一开始要讲一点点历史，人一开始有自己的家，吃喝拉撒睡，但往往有清晰的目的以后，就有酒店的需求。为什么人要跑来跑去？他可能因为要做生意，早期的时候是宗教上的原因，有些是因为要去看远方的家人，有些是因为身体不好，北京太冷，不行我要住海南。因为开会，因为好玩，因为受教育等等原因，他产生了酒店的需求。也正是因为这样子，酒店的主题就围绕在这些需求上面慢慢演化下来。所以可能要追溯历史相当遥远，一旦人开始动的时候，酒店就存在了。

    但人要怎么样来动呢？当初人走来走去，也不能怎么样。慢慢慢慢到了工业革命的阶段，开始有远洋轮船，开始有火车，开始有飞机，这些模式把人类带的越来越近，手机的需求越来越大，不是最有钱的人才可以，什么样的人都可以跑来跑去。
    因为前面两个原因产生了酒店，有一本酒店设计的书，里面归纳一般的酒店，另外一边就是中间的所有是医疗方面或者宗教方面的酒店业态。

    这几张我稍微导读一下，近一百年来，酒店大概有这么几次的主要发达期，第一个就是一战之后，1920年左右，一战几乎也是一个工业革命时代，所以酒店那时候是靠工业革命这个大的动力，开始有一个革命性的变化。比方说1907年，我们公司的就是在1907年左右盖出来，是纽约很有名的家族，为了要盖一个全世界最好的酒店，他是一个有空调、有授信装置的酒店。

    到了1950年以后，又是一个转折期，主要二战后的年代，因为二战后，人有了精力放在受教育、各地旅游和经商方面。那个时候有一个酒店的蓬勃期。

    到了1980年代，80年代大量酒店产生的原因，是软件上面有一些变化。

    到了1990年代，就是高科技的时代。

    这样不同的状况下就产生不同酒店的产物，我上面的照片就是当时的产物，左上角是天津的利顺德酒店，利顺德最早1863年，是一些清朝的时候老外跑来中国，他为了制造一个老外在这儿适应的环境，清朝人吃喝拉撒睡的方式跟老外很不一样，所以就盖利顺德了这个酒店。后来在民国时期，1926年，做了一个这个，这个酒店在天津现在都存在，现在只是封起来大改造。这个酒店是1929年还保留全中国现在还可以使用的奥迪斯的电梯。所以这个酒店基本上是中国酒店历史的小浓缩，开业以后，业主也支持这个事情，把里面一些文物都要整理出来，变成酒店经验的一部分。

    我再放一些大家早期熟悉的，和平饭店和新加坡莱佛士酒店，莱佛士酒店是1893年开的，那个时候是全新加坡第一个有电扇、有电灯的酒店。这是我们这个品牌的老总，一百多年就他一个，一直在十几年前才把这个品牌打造成大量生产的酒店品牌。

    从外观来讲，ROYALTON外观看起来没什么，但内部软件部分发生了革命性的变化。CHINA WORLD还是90年代的。还有一些照片是80年代的，有一个新想法，所以这些酒店看起来都很时尚，很酷炫。MORGANS HOLEL，80年代有这么一个东西，现在看起来还是很新鲜。

    看一看中国，中国酒店的发展改革开放才30年，除了一些老古董比如利顺德、和平饭店之外，真正谈酒店很系统的，又有建筑师，又有室内设计师，又国际设计师参与的这件事也就30年，也就是80年代开始。我接下来放的都是一些喜达屋的品牌，第一个外资来管理的酒店就是在北京的长城，你也可以注意到，那时候的建筑形式是非常现代建筑的。他叫长城酒店是因为他在北京，前面还做了一个长城，表达是非常直白的。那时候的材料都是国外进来的，甚至刚开业的时候，能进去的都是老外，只有拿外汇券的人才有办法进去消费的，就像北京的赛特。

    这是华庭，已经不是喜达屋的酒店，华庭是1986年。从这儿开始，那时候建筑物完全依照外面的，新的部分就是管理这一块，管理这一块也都是境外的，境内的不算，都是老外系统，喜来登也是老外系统。接待客人在80年代的时候，主要还是老外。所以你会发现，这些现代建筑也非常类似。

    到了90年代，到2000年，就真的是百花齐放。90年代产生了外滩威斯汀。苏州我们在学建筑的时候，是一个复古，把老古董盖成酒店，像乌镇，江南水乡的味道。这些建筑的式样还是很类似的，除了几乎完全复古的手法比较独特之外。

    接近2000年初的时候，我们又做了这些项目，这是香港W酒店，这是威斯汀广州，这是北京金融界的威斯汀，这是世茂的皇家酒店。

    未来是什么？接下来2010年是什么？酒店这个东西很复杂，它不像早上有人提到的写字楼，不像一个住宅，它是一个有机体，所以到底是谁来促成了这个产品呢？就是这个简单的Owners&Developers，业主和开发商这一块。我是代表这边，酒店公司提供品牌我们来管理。其他要么就是开发商，要不就是设计师，设计团队除了设计之外，还有很重要的工匠，就是施工这一块非常重要。

    我们要把一个项目做成功，你要把身体和心灵调试好，这三者之间的协调非常非常重要。我们不能说拿一个牌子跟张总讲我一定要这样一定不能这样，而不光张总想要做什么，或者说我现在跟你做，北京中粮在想些什么我们不理，也不应该。另外重要的这一群人，就是设计师、工匠，他们的成功代表了另外一方面得成功，简单来说，哪一个人完蛋了，我们都完蛋，一起完蛋。只有成为一个生命共同体，才能做好一个项目。这个过程不能说不辛苦，但是一个磨合非常好的例子。

    我举了几个例子，酒店跟其他业态不一样的是什么？酒店一旦开了，是24小时，一个礼拜7天，365天，不能说开开，明天就打烊了，当然有这种事情发生，但这是损害品牌形象、损害业主形象很严重的一件事，所以他一旦开门就停不下来。

    第二，顾客是king，他来养我们业主，他里养我们开发公司。他们来睡，来吃喝玩乐，来开会。

    第三，酒店员工是使用这个空间的，而且客人有一套经验，员工的经验一很重要。你想我们如果讲“身·心·灵”，光有一套很漂亮的房子，让员工住在茅草屋里面，他也没有心情好好伺候酒店的客人。往往我们看到酒店前场，看到很热闹的东西，但后场不要折腾员工。很简单的道理，让员工能够有一个最大的精力来伺候客人，把员工照顾好，把员工的精力照顾客人。

    第四，国内游一个特殊现象，很多国内的开发商自己来经营，你可以比较出来，国际的酒店运营商和本地的酒店运营商他的差别，他的差别不见得是绝对的，可能用不一样的手法、不一样的业态来吸引客人。

    中国到底发生了什么状况？刚才我们讲了改革开放30年，结果以几乎不可能的方式来发展，所以它的发展就是从一个高峰到另外一个高峰。我这儿有一个数据，酒店学会发布2008年的数字，1992年我们有1028个星级酒店，196513个房间；2007年13583个星级酒店，有100多万个客房。

    除了2003年SARSS特殊的状况，来国内的人数，黄色的是收入。来中国最多的是韩国人，第二多是日本人，第三是俄罗斯。会发现地缘很重要，虽然飞机都有了，最好的方式都有了，但会发现很近的人会想来。

    这是每个月酒店的到客从1-12月的统计，基本上会发现10月份是一个高峰，到了圣诞节或者过年的时候，是一个低峰。所以做一些酒店的身体准备，要伸伸懒腰，比如装修或者机械更换，这是最好的时候。

    这是大多数的来客量，蓝色的是外国人，你就发现酒店产品受到这些资料的影响。深色的，好多人来，但是老外相对来说比较少。

    这是总饭店数，2003年SARSS一年短暂的时间也阻挡不了中国的发展。星级相对来说，二星、三星居多，五星的还是比较少。

    这个图是大概的一个酒店项目的组织图，牵涉到的人挺多的，不光是刚刚讲的，这一群人是来做酒店项目必备的一群人。

    现在讲讲一些比较有批判性的东西，中国的酒店到底有些什么状况？看起来都差不多，不管是境外的还是境内的，每一个酒店看起来都差不多。也不是说外国人和尚，不是念经，目前为止，绝大多数的外商经营的酒店是有境外的设计师来设计的，这是一个现象。而且境外设计师来设计的时候，他不得不要来了解一下哪里的文化，或者了解一下这里的事情，但他们的时间也会比较短，不像咱们自己人那么顺畅，但并不是说他们做不出好东西来。

    还有一个问题刚刚Bradford有提到，中国干活干的很快，有时候太快了，有很多状况还没来得及搞清楚就已经结案了，就已经盖好了，我们就接受事实吧。

    这也是中国的小毛病，房子盖的一个比一个大，酒店盖的一个比一个大，就讲建筑面积，讲全场结构，富丽堂皇。这跟中国的心态有关系，因为大家刚刚从很困难的环境下出来，小的住不惯，大的就觉得是豪华。还有一个很大的问题，不是非常地有效率，酒店一大，能耗也不好，员工在后场跑来跑去，等到见到客人的时候都累死了，所以规划不好。

    中国还有一招很厉害，是全世界生产基地，所以中国很会抄袭、很会科隆，这个大家都很明白。这会儿要跟大家讲一个故事，开始介入整体。讲一个“超级土豆”的故事，超级土豆设计师很厉害，他们是著名餐饮界的。现在上海在新天地要开第一家朱美拉，他们就设计那个酒店，原来只是做餐饮，是他第一个做整合酒店的。结果他的合伙人跟我们一个同事吃饭，他说我告诉你两个故事，说中国怎么会抄袭，怎么会科隆。他说我这个朱美拉酒店因为不景气被搁置在那里，那个项目被搁置一年半左右，项目盖不出来，整套设计其实已经接近完工，80%已经完成了。一年半以前碰到问题停下来，整个项目停顿。结果他有一个可靠的消息得到，另外一个酒店把他从客房、餐饮整套楼抄过去了。你是设计师，如果那个项目开业出来的话，他会变成抄袭他自己，他是原创而变成抄袭者同时发生。

    另外一个例子也是“Super Potato”的例子，他受到一个中国大老板的邀请，来说，到上海来有一个项目跟你谈谈，请你做设计。那就很高兴，说我在上海请你吃日本餐，你们在东京设计了什么圈圈叉叉，我们在上海也有一家一模一样的名称。那天他一来，一开门，吓一跳，跟日本的圈圈叉叉一模一样。有一块石头，切割的时候站在旁边跟师傅聊，这个切一刀那个切一刀，三天的时间定下来放在那儿，他跑去上海一看，那块石头也在那儿，还牛得很。我们就问他，那你不生气吗？他说还抄得真好，挑不出毛病来。

    这个是中国的一个麻烦事，这反映了两件事情，第一件事情你们当设计者很辛苦，业主完蛋了，你的房子盖一半不能盖了，结果人家就把你抄袭过去，你变成抄别人的了，因为你比人家后做出来。

    另外一个问题，那家圈圈叉叉真的有了很漂亮的身体，但有没有心？都谈不上，当然更不谈灵魂了，因为他身体都是借过来的。心，如果真的能做到百分之百，真的要抄袭，真的请个日本师傅，能够做得很好，把心抄袭一下。现在在中国的问题，身这一块你就不用担心了，你会做人家也会做。对我们酒店来讲也是一个问题，我们十年之前发明了一个“天梦之床”，我们敲锣打鼓做了十年的宣传，之后每一个就酒店集团都有一个床了，十年之后，这个东西变成必需品了，你哪天上一个五星级酒店睡一个床一下烂掉了，不可能，都很舒服。你到底是竞争什么？所以光有身子不见得有心，有了心也不见得抓得住人家的灵魂。

    受到的权利不受到尊重。我有时候在审阅各个建筑师的简历，比如看到这个东西为什么有三个人说是他做的？或者那个人打几个电话，其实他只是敲个章，报批用的，他说就是他设计的。所以对建筑的信用似乎都不存在了，这也是中国的一个大问题。

    还有一个现象（绝对不是批判），中国学术机构的形成也是一个小缺陷，中国的建筑设计是个学问已经很久了，但室内设计往往还是挂在艺术下面。所以很多学艺术的创意很好，但对空间的掌握缺乏生命。所以很多中国的室内设计看了半天就是在帖材料。他们出去看，看到所有热闹的东西，把材料往上贴，贴完之后就完了，空间的品质并没有取得更上一层次的突破。

    现在再说一下到底什么是好酒店？酒店是盖来做生意的，有些酒店盖出来，比如早上看到的帆船酒店，他当然是盖来做生意，但我是一国之主，我要带动未来十年、二十年我国家的前途，所以要好好的盖，不惜血本，那是一个特例，阿特斯金能做这样的项目是一个很大的机会，很少有这样的机会，绝大多数还是要谈生意的，要把顾客照顾好。再次强调运营上的效率很重要，以上都要能够有序经营，都要能够长远经营。

    刚刚阿特金斯的领导也提到，迪拜我们看到这个状况，迪拜发展十年现在很可怜，一个泡沫一破现在还没完呢，后面的故事还会继续。如果没有仔细考虑的话，它能够撑个十年二十年，撑不了长久。

    在建筑上面，能够要让人家有印象，让人有一种焕然一新的感觉。还有一个很重要的，刚才虽然讲了“超级土豆”的案例，胡主席跑去新加坡住的酒店里面所有的家具都是中国做的。但现在有一部分的酒店不会做，做不好，很薄的材料用在很困难的地方一下子就破了，这个东西一敲就完了，都像纸糊的一样，这个东西就是“豆腐渣”工程。不会做的是投机行为，会做的早就是老板了。

    举个例子，完成的工龄都是两年的时间，因为他到第三年的时候也不愿意干这个活儿了，他可能就变成一个小领班，因为中国在大速度发展。到五年的时候，他变成一个小老板，到十天的时候，很聪明的就变成大老板了，所以真正最后干活的，包括各位你们开发商里面的人，真正干活的都不在干活了，都变成决策阶段，这是中国一个很严重的现象。

    那怎么办呢？Bradford 讲的，不管怎么样，好的酒店是需要一套方式去做，而且那几个圈圈里面小的一群人都要好好一起干，互相解决问题，要明白问题在哪里，才知道怎么去解决，中国现在有些状况是不明白问题在哪里，一看都很好，也不晓得哪边出错了。像我们酒店品牌，不管是你住进来的经验，整个酒店的经验，你还没有住进来，就说我要住W酒店，好甜蜜，好开心。他的经验很好，住到酒店的时候，各个产品服务得很好，搭配得很好，他出了门以后，他还意犹未尽。

    真正在设计方面、管理方面去突破。我也方便放太多东西，这是我们W酒店的经验地图，在去之前有一些经验，到了前台，酒店里面的设施、房间里面或者吃喝玩乐的地方，到你离开都是一个什么样的经验。这个经验就是Intenter的互通，或者开始看到这个房子，这个房子广告在机场或者火车站的情况，到你真正看到这个酒店，再到你从酒店出来。因为人是一个有感情的动物，是有记忆的，所以就发展出一套的方法针对刚才讲的问题，在设计上跟业主沟通的渠道。

    “身·心·灵”，身体很好讲，大家都明白，但是如果你从酒店使用者或者当一个建筑的从业人员或者开发商，你仔细看酒店，或者任何一次酒店的住宿经验，你会发现中国还有很多很多酒店除了我刚才指出的毛病之外，连身子都还做不太好，身子还包含了“血管”水、电、风一大堆东西，比如说厕所很臭，比方说材料破了，或是你不小心的话就会摔跤，这些是公共建筑很基本的，在学校里面老师教第一堂课，公共建筑你不要随便做高低差，这些东西在中国五星级高档酒店问题比比皆是，到处都是。所以身子就是建筑物，你可以看到、摸到的东西问题很严重。身子做得很好的，身子不是一个太大问题，就算你做得很好，也会被人家抄袭，所以问题更严重。

    什么是心？我们员工的心，我是酒店负责人，我连公司的总负责人都不认得，不要说客人，但我们公司所有最后的目的就是让客人得到适应。如果你的企业、你的酒店或者说你酒店的凝聚力没有的话，你的员工就很难帮你把这个事干好，他不会自觉的把这个事情做好。

    我前阵子跟一些做SPA的老总，或者一些专门做SPA工作的人讲这个故事，大家交流。SPA老板他可不会是真的帮人家做按摩或者洗脚，最后如果你的员工不开心的话，人家洗脚的经验或者按摩的经研究好不到哪儿去，你的酒店营运就不太可能会好。这个东西很好理解，身心是让你能够基本操作的东西。

    灵，什么是灵？这些字典上抄下来的东西，灵其实是一种核心价值的表现，是一个酒店品牌的延伸，是一个酒店品牌怎么样到最后在客人心里、脑子里留下印象的东西。很多很多过去好的酒店包含利顺德，利顺德在我们改造以前已经有一个灵魂了。刚才解释的，1986年孙逸仙住过，溥仪和他老婆也在那儿住过，这么多东西，很好。1926年，当工业革命的时候，当整个世界翻天覆地变化的时候，我们还保持一个奥迪斯电梯在那儿。一九八几年，中国刚刚都出文化大革命，利顺德1984年盖了一个酒店，这些东西就是他的灵魂，几乎利顺德就是中国酒店建筑从清朝到现在三个政权的缩影，所以我觉得它是有灵魂的。

    接下来放一些最近2000年盖出来的（酒店）照片来讨论一下，这些东西它有灵魂吗？它灵魂在哪里？它的灵魂都有一些。这个是盛开的杰作，等一下他上来继续发表意见，是盛开最近才开业的，上海半岛酒店，有机会各位可以参观一下，它的客房我认为是国内最好的，但它几乎是跟东京半岛酒店（两年开的）设备一模一样。只是有一点不太牛，调试还没弄好，还是试营业。我认为这是一个相当有出息的酒店，地点又好。半岛是一个殖民地风情的酒店，原来是香港的半岛酒店，所以很流行英国的下午茶。我好几个朋友，使用者的立场，他们觉得奇怪，好大一个入口下车的地方，一进去，好大一个地方大家在吃东西的地方。我跟他们说这就是殖民地的灵魂。所以他们觉得变成品牌上的诉求，东京也是，一进，两边大堂，大家都在吃下午茶，下午茶是英国文化的一个延续，我觉得那也是它的坚持，它也在坚持。

    BANYAN TREE，一开始非常好，但建筑上来讲就是一个热带东南亚的形态：

    丽思卡尔顿，现在是最牛的，把三亚的喜来登都在抢去了。我有一个业主跟我讲了，他说看起来有点像衙门，就是房子很高，有点像北京的房子，不太有那个感觉。

    这个争议性更大了，日本当时圈圈方块的事情大家都知道。但也造就了很多好的故事，这个酒店很好，但从生意的角度上来讲，他们真的要在中国做出一个旗舰的东西，所以回收是稍微有点困难。

    我们看一下室内，是北京的OPPOSITE HOUSE，他们叫UPPER HOUSE，这是一个老房子改的。我在这里能提出的一个问题，一个是北京，一个是香港，建筑当然都是不错，都是不错的产品，但是你要从更深层的建筑语言或者文化角度来讲，它的定位能不能够永续或者长久的存在，或者生意好不好，这些还是一个未知数。

    最后用Louis Sullivan的一句话，作为今天跟大家聊的结论。大家都说建筑师这个东西很难，很多都是要快50岁的人才玩得熟，Bradford 我认识他十年了，他也是将近50岁的人。Lousis也是，也是将近50年才熬出头来，他说“一个恰当的房子是自然产生的，它必须要有一些逻辑性，它也有它的灵魂，它的一些诗意存在，它的灵魂、这些逻辑性和它自然产生的过程放在上面就对了，这就是一个好房子”。我觉得酒店更是这样，它参与的团队很大，利益团体很多，对它有兴趣的人都很多。所以单一领导不平衡，或者如果你的角色扮演不好的话，里面就会有一些矫揉造作，就会种下一些不太长远的因素。

    我要讲的事儿大致上都讲完了，跟我刚刚开始讲的同样一句话，我没有拿很漂亮的照片给你看，我只是提供了一个看酒店这个行业、我们大家热爱的行业的一个观点。我们最近还在开玩笑，说这个人身体漂亮，漂亮也没用，没心，更没灵魂。这个想法是我从这本书上得来的，我觉得是对这个行业解释的一个好方法。

    我有一个很简单的东西要放给大家看，刚才稍微逗了一下大家，跟你们说我们喜达屋已经花了很大很大的机会，这是我们引以为傲的，今天有我们的竞争对手在这儿，我也不吝啬把这个东西给大家看一看。

    喜达屋是一个很年轻的公司，一开始是从做生意的老板开始，在96年把威斯汀开下来。其中有一个就是W酒店，1998年第一个W酒店诞生到现在才12年。我刚刚扯了一大堆的背景，冥冥之中感觉到酒店竞争的激烈性。过去我们跟他们比较说洲际是全世界酒店房间最多的酒店公司，酒店数最大的，我们以前跟他争你大我也大，我们老在跟他比数字。后来我们扪心自问，你在卖什么？搞了半天，我们还是开酒店的，我们要把酒店的客人照顾好才是最重要的。所以我们在做到一个阶段，我们发现我们觉悟了，这样干不对，我们还是要以人为本，把客人的事情解决了，把业主的事情解决了，甚至把设计师的状况解决了，我们才能做好产品。所以我们有了“创造世界级的品牌”，我们把公司定位成不是酒店管理公司，定位成生活的品牌公司，我们觉得品牌最重要。CCTV的广告业看过，那个很牛的，相信品牌的力量，咱们公司在六七年前就有这样一个觉悟。所以每一个品牌要有价值。

    我们品牌的价值就是舒适的、诚实的而不复杂的，从我们设计开始，比如餐饮，我们不希望浪费，我们希望以最经济的方式去营运这个酒店，设计最简单的方式表现这个酒店，让客人来了觉得很轻松，就跟回家一样。我们全世界要选一个CBO，到哪里就研究好啤酒，希望营造一个舒适、诚实和而不复杂的环境。

    喜来登是Warm、Comforting、Connections，喜来登有一个上网的地方，给大家放松，跟家人、亲人交流，给爱人或者同事有一个交流的平台，酒店就是他们交流的平台。

    W Hotel，W有Flirty、insider和Escape，它是有一种挑逗的，要让你真的亮起来。Insider，让客人或者我们每一个员工都是Insider，有的地方你会觉得很有神秘感，比如美国白宫，他偶尔可以开放给你看，所以如果你去了白宫，说我看到奥巴马坐的椭圆形的办公室。我们就希望营造这样一个氛围，客人也是，服务人员也是。看到老王，老王来了，你最喜欢吃海鲜，知道哪里好吃。客人到这里是一个解脱，是心灵上的一个解脱。

    MERIDIEN是法国的一个品牌，它是Chic、Cultured、Discovery的。Luxury Collection，利顺德就是要改变成这样的品牌，他就要Exceptional，无与伦比的。Indigenous，非常本土的，非常在位的，非常中国的，最中国的酒店我看利顺德排第一名。Experience，我们很大方，我们这个地方就是旅游的，就是要经营从孙中山都经历过的一套东西。

    这是WESTIN，威斯汀是比较自我的。你可以看到北京的两个WESTIN，都是比较素雅，他希望人到这边有一个心灵的沉淀，营养可以净化他的身子，他觉得我来这个酒店年轻两岁，好像做了SPA一样，精神为之一振这样的感觉。

    ST.REGIS，Uncompromising，Bespoke，Seductiv，Address。Uncompromising，尽善尽美；Bespoke，所有的东西都是量身定制的服务Seductiv，这种高雅是很有诱惑的高亚。Address，地址是很严肃的。

    Eloft，它是比较清新，可以在城市中放松的感觉。

    下面再给大家放一个短片，Luxury Collection的短片，因为Luxury Collection有Exceptional、indigenous和experience，我们这个品牌就是要感动业主，刺激设计师好好把设计做好。

    视频播放……

    说完了，放完了，所以今天到此为止。

    主持人：谢谢刘伟立总裁的精彩演讲！接下来还有10分钟的提问时间，如果大家有问题想跟刘总交流的话，可以提出来。

    现场提问：刘先生您好！有个问题想请教一下，我是开发商代表，通常在中国可能会遇到各种情况，因为开发周期非常短，进度非常快，那就有可能有这种情况，当我和不同酒店管理公司在洽谈的时候，最后用哪个品牌都还没有最后谈定，但我的设计甚至工程就必须开始了。因为不同酒店有自己不同标准，我为了可以避免在日后对设计进行一个大改动或者返工等等，对这种情况，您会有什么建议？

    刘伟立：正好我也当过建筑师，建筑师也会有同样的困难，他们在国内也常常会做项目做做没有一个酒店管理公司，做到快完了突然来一个管理公司说这个不对，就很累，业主也一样。
    其实整件事情的领头人是业主，因为我们被动的，我们是被人家挑的，所以如果您是开发商的话，我是建议业主应该要早一点有这个醒悟，早一点决定酒店管理公司，这样对你以后的一些返工取得早期的避免。
    当然我们碰到很多的状况，我们曾经在国内好多的项目真的就像你讲的，设计师做完了，找到我们管，就变成我们要去评估是不是可以接受，比如我的品牌实在跟他美学差太多，或者设计师完全都不懂的话，我们有可能会拒绝这个项目。
   
    现场提问：您好！我也是开发商。我想问一下酒店管理公司到底能为开发商提供哪些服务？

    刘伟立：这是好问题。是这样子，刚刚三方的关系，开发商就是项目的投资者，我们跟开发商的关系是第一我们都是提供一个品牌，第二个我们可以提供一个团队，当然在国内99%的项目都是我们提供团队和品牌，但需要签一个管理合同，是这样的一个概念。但像美国正好反过来，大概80%的项目是签一个特许经营，我们把招牌卖给你，找一个第三方帮我经营，或者你自己有经营条件的自己来经营，但国内第三方帮你经营的不是很成熟。
    我们要服务的就是，指导你。尤其是像我的部门，指导您和您的团队做出符合我们选定的那个产品，然后提供这个服务。当然，这个服务是要收钱的。另外管理就有管理合同，我们签一个另外的合同叫做管理合同，管理合同就是依照以后酒店的营收给你收费。但我们提供一大群人，酒店300多个房间就有300个员工为你服务，这300个人喜达屋支付薪水，这是一笔费用。另外一笔费用是固定的，比如做品牌行销。付钱的方面有三个大块，服务的话，你付钱我们就会服务。   

    主持人：我们就不占用盛开先生的时间了，让我们再一次用热烈的掌声欢迎刘伟立先生的演讲！