主持人：今天上午第二位给我们做主讲的是来自阿特金斯的Martin Jochman先生，大家看到他这个图，是因为我们当时看到了松江采石场的酒店设计，这是一个在废弃的采石场做的，我们觉得非常好，所以有请到了马丁先生来给我们演讲。

　　作为目前全球最大的工程顾问公司，阿特金斯在酒店及度假建筑设计领域也是行业的佼佼者。如众所周知的“迪拜帆船酒店”都是由他们来完成的。Martin Jochman先生作为一名资深建筑师，马丁拥有20多年在英国、欧洲、中东和远东地区设计和建造一些主要建筑的丰富经验，擅长大型项目的总体规划、概念设计和详细设计。在阿特金斯，马丁作为设计团队和方案设计者负责一些主要的发展项目，比如迪拜的朱美拉海滩度假酒店及其疯狂河道水上公园概念设计、英国普利茅斯国家水兵水族馆的概念与详细设计、空中客车公司办公楼设计。从2002年以来，除了英国项目之外，马丁还更多地参与了中国酒店项目的设计。作为方案设计者和设计团队的领导，他主持了苏州金鸡湖酒店、上海泰晤士小镇、天津泰达大厦、上海松江采石场酒店、武汉“沙中卵石”等项目。

　　现在让我们用掌声欢迎Martin Jochman先生给我们做演讲，他的演讲题目是“大型酒店项目可持续与低碳设计原则”，让我们以掌声欢迎Martin Jochman先生！

图为英国阿特金斯（Atkins）公司资深方案设计师、主任建筑师  Martin Jochman

　　Martin Jochman：大家早上好！我非常高兴的能够再一次来到北京，北京甚至比英国要更加暖和一些，我离开的时候正好赶上一场大雪，所以我的航班推迟了4个小时。

　　刚才王先生已经对我已经有一些简单的介绍，我想再补充几句，我是阿特金斯的方案设计市，而且在世界各地有非常丰富的工作经验。我参与的项目分布于欧洲、迪拜，还有更加靠东边的一些国家，特别是在过去几年中，我非常荣幸的能够参与大中国快速发展的项目中来。

　　我非常高兴能够参与到这些令人激动人心的项目中来，今天会议的主题就是“体验和印象”，所以我心从这方面来进行一些案例的介绍，来讲述怎么样通过这些项目来创造印象，并且给客人提供独一无二的体验。我会给大家分享一些具有地标性意义的设计项目，特别是针对低碳设计以及可持续方面，满足这些需求的设计项目，来了解如何通过创造这些地标性的设计项目，来更加考虑更加广泛的问题，比如历史和文化的问题。

　　简单介绍一下我们阿特金斯公司，我们公司已经有70年的历史，而且是一个多领域的咨询公司。现在我们的员工人数达到了17000多名，在150多个国家开有200多个办公室。我们是英国最大的工程咨询公司，是欧洲最大的多领域咨询公司以及世界上Top10全球设计公司。

　　我们有很多领域的服务，包括建筑设计、室内室外设计、景观设计、总体规划设计等等，在这些设计中，低碳的设计一直是我们的首要原则。

　　在中国我们开始在香港设立了办公室，1997年在中国大陆设立办公室，后面很快我们办公室分布到了上海、北京、成都、沈阳和武汉。一般我们在什么地方有一个项目的话，就会在当地建立一个本地办公室来提供服务。

　　我之所以如此喜欢中国，在中国工作的原因就是在于中国的这些项目都是置身于非常丰富、浓厚的文化氛围当中，而且有非常美丽的景观。在中国这么多年的发展中，经历了非常迅速的发展，而且过去几年中有令人激动人心的项目在中国成为了现实，比如北京奥林匹克无项目、正在进行建设的上海世博会，这些项目都是赋有历史性的项目，我们也非常愿意参与到这个过程中来。

　　在中国要想获得一个成功的设计，非常重要的一点，就是要充分的了解他的文化和历史，这也是我想讨论的一个话题。这个问题我会在之后的案例分析中详细进行解释，这里我想首先进行一点总结，解释一下怎么样在设计过程中来融入文化的考量，而且能够获得适合中国的设计。因为在中国，每一栋建筑额要讲述一个故事。

　　我们在中国的所有项目当中，都会对以下问题进行非常详细的分析，包括地质、地形、历史、文化、风俗、环境等等，同时还会考察类似案例的情况，对这些信息进行广泛的研究和分析。

　　举例而言，在过去几年的天津泰达酒店的设计项目，他的概念就是建成一个灯塔或者金砖这样的形象，这是我们在设计过程中的一个概念。这个案例我们会在稍候详细来分析。

　　另外还有上海松江采石场酒店这个项目，也是充分考虑了周围的环境，也是我们设计的一个重要理念。

　　这个是武汉沙中卵石的项目，它也具有象征意义的，不仅反映出周边河流水环境的意义，而且也是一个卵石的形状，同时也反映出武汉作为一个高科技城市的含义。

　　所以在设计的时候，非常关注建筑的象征意义，特别是要考虑环境、历史和文化。

　　这是我们另外的一个重要设计理念，就是低碳设计，目的是实现可持续性的发展。在我们的建筑设计过程中，我们会抛售如何降低碳的排放。在阿特金斯，我们有相关的政策来支持这种技术的研发，这个项目是在巴黎的一个双塔楼，高200米，它使用了巨大的风涡轮来实现可再生能源。

　　这个项目一开始基本上是作为一个研发项目来进行的，来研究如何结合一个建筑以及可再生能源的利用。我们会考察这个建筑的效率有多高，另外对建筑本身有什么影响，比如振动或者噪声，来提高我们的建筑效果，把这种技术结合到建筑中去。这个项目也反映出我们公司对实现低碳技术以及环境保护方面的承诺。

　　我首先要介绍的是第一个案例分析，是迪拜的几个酒店，包括迪拜帆船、朱美拉海滩度假酒店等等。这是我们公司一个标志性的建筑项目，也是世界上到目前为止唯一一个七星级的酒店，它有321米高，202间超豪华套间，这些套间都是复式的跃层套间，也是现在非常有标志性的酒店设计。我非常有幸能够从一开始就参与到这个项目的设计和建设过程中来，所以我可以跟大家更多的分享一下这个项目的信息。

　　这个项目是一个整合性的建筑项目，包括岛上一个七星级的酒店，以及岸上的诸多设施，包括沙滩酒店、别墅、水上公园、会议中心等等。这个项目的业主是莫哈莫德酋长，是现在迪拜的统治者。当时他想鼓励发展迪拜的旅游业，这也是之后十年迪拜快速发展的一个起点，但很不幸的是它已经结束了。由于迪拜并没有很丰富的石油储藏，所以想要通过发展旅游业和体育行业来发展当地经济。

　　这个设计是从1993年开始的，是当时通过竞标获得的项目，后来其他的这些设施是在这一个塔楼的竞标获得之后，而逐渐衍生出来的。设计团队在现场进行工作，有100到120名设计专家。这个建筑也是承包给阿特金斯来做，所以设计和建筑都是阿特金斯来完成的。

　　这个设计不仅要建立一个人工岛，还要运用到迪拜当地非常特点的自然环境。当地是典型的海洋气候，在夏天温度高达45度以上，当地的湿度是非常高的，对于钢筋和混凝土有非常不利的影响。所以在设计和建筑过程中，要关注这个因素。

　　这个建筑它的结构是两侧的客房，所以需要额外的结构来支撑。中间也一个高达180米左右的天庭，它有一个特别的设计，是由特氟隆包裹的中厅覆盖来进行覆盖的。这个设计考虑到了遮阳的效果以及环境影响，还有视觉效果。

　　这个设计是非常独特的，而且经过了一个非常长时间的测试，这个图上显示的就是风洞测试，这么高的建筑必须要测试在极端的天气环境下有什么样的影响。

　　这个项目的设计当中还有一个难题，就是建筑这个岛本身给工程和技术方面带来很大的挑战。我们设计了一个非常特别的元素，这个元素它可以吸收海浪的强度，这样的话，也可以防止水土流失。

　　这是1994年开始开工的时候的一个景象，当时我本人也在现场，在现场打桩的一个情景，把水泵出来，然后再把建筑基座下面的材料注入进去。这是岛的边缘建筑，使用预交的边缘来吸收海浪的强度。

　　岸上比较大的是正在建设的岸上酒店，已经比较高了。另外跟岛相连的这是一个临时的道路，后来建设的一个主要连通道路是连接岛的中央和岸上。这是一个比较小的现在使用的酒店，有一些德国游客会到岛上去参观。

　　这个是地下的结构，它非常深，有0.5米宽，因为它是建立在沙地上的，所以这个结构有非常高的技术要求。

　　最后总结一下主体结构的构成，有210米高的混凝土结构，35000立方米的混凝土，5500吨的钢筋混凝土，1万吨的钢铁，还有180米高的纤维墙。

　　这里是当时建设过程的一个图片，可以看到它的沙滩，酒店外形基本上已经建成了，在岛上建设客房的一侧。你可以看到，在这个建筑过程中，需要一些外部的支撑的设计，如果没有的话，整个建筑会比较脆弱，另外还有一些外部的支撑来支撑整个塔楼。天井内部的建筑是使用了一些预交的部件把它安装到现交的部件上去。很多混凝土浇铸的工作是在晚上来进行的，因为当地白天的温度过高。基本上为了按时完成这个项目，并且克服环境的因素困难之外，我们的项目是一天24个小时运作的。

　　这是一个在当地做成的一个结构，它是在25公里之外的地方做好的，由于它太大，难以运输，所以我们还必须要克服当地公路的运输困难。因为我们一些业主、老板是迪拜的第二个掌门人，所以做到这一点也并不是很难。

　　这个就是我们在建设中的一些结构，这个长度达到了70米，把这个结构运到它的位置上去。这也是一个预交的部件，形成了天井中的一个部分。这个里面是一个跃层的豪华客房，上下两层都也房间以及洗手间。

　　这是在1998年就快要建成时候的一个景象，可以看到岸上的塔楼和酒店都已经完工，还有临时道路和酒店的相连。在这个岸上酒店周围有会议中心，还有一些娱乐场所和体育活动场所。水上公园和别墅区刚刚开始建设。

　　再给大家多看几个基本上研成的图像，这是完成之后的客房天井的图像，这个部分是天井地上的一些设计，在安装的时候其实是非常有趣的一个场景，因为有清洁工他们用绳索把这些部件给安装到相应位置上的。还有外部的一些结构，实际上这是一个餐厅，基本上已经到了塔楼的顶部，它可以俯瞰到波斯湾。另外，这里也是有一些机械设计的部件。

　　室内设计也是非常重要的，因为这个项目是要打造一个七星级的奢华酒店，所以室内设计非常重要。当时是也酋长本人选定了一个基于伦敦的中国设计师来设计室内的环境。这是一个入口的大厅，还有从天井向上看的景象。

　　在中间这一层是专门为女士设立的休闲健身场所，因为在阿拉伯国家男女是分开进行活动的。这个区域一开始我们是想设计成一个透明的玻璃顶，这样能够通透的看到天井，但是没有得到客户的许可。

　　这就是外部的整个形状，左边凸出的是一个餐厅，右边凸出的是直升机降落坪。为了安装外部的这些结构，工作人员需要从外面把这些结构给安装上去。当然，进行这项工作本身也是很好的一个景象。

　　还有客房内部的设计，因为这是为阿拉伯客人设计的，所以风格也具有当地的影响，比如金色、铜色，还有非常丰富、奢华的颜色。

　　这个设计有一个挑战，因为当时设计的时候是在90年代中期，但我们的客户要求要设计一个21世纪的酒店。所以也很高的科技含量，所有的室内设施都可以用遥控进行控制，包括锁门、打开窗帘等等，这些都可以坐在床上完成的。总之，客户的设计概念就是要实现顶级的奢华。还有典型的浴室、具有喷泉的大厅。

　　还有一些非常有趣的设计，比如说水下餐厅，它是处于地下这一层的，但它并不是一个真正意义上的水下餐厅，而是使用的水族馆的布置来反映出这样一个概念。要想进入这个餐厅，必须要搭乘一个电梯，这个电梯是做成了一个潜水艇的概念，可以让客人在电梯当中看到数码的图像，构画成一个进入水下的概念。

　　另外还有岸上的酒店，它是一个更加适用性的以旅游为导向的酒店，有80米高，24层，并且具有不同的功能区，包括多个游泳池，岸上设施、水上公园等等。这个酒店它的形状是模拟成一个海浪的形状，所以它实际上和刚才那个塔也是相映成晖的，一个是浪，一个是帆船。旁边还有水上公园的设施，同时客房也可以看到迪拜塔的景象。

　　还有室内设计，这个建筑有一个很重要的特点，就是所有的客房都会获得非常好的海景的景观，这也是在进行设计的时候(应该)考量的一个问题，另外景观的设计也是非常重要的。在酒店内部，有多达30个世界不同地区风味的餐厅。

　　另外还有设计的一个重要元素，就是水上公园，这也是世界上第一个这一类型的水上公园，是当时同时进行设计的，它首次运用了内置型人造浪的技术。你在这个水上公园可以进行冲浪的活动，而这种技术是在世界上第一次运用，也是这个酒店的一大特点。这是一个人造浪的模拟的图片，这也是在美国研发地之外第一次进行运用。

　　大家可以看到整个项目的设计，规划是非常紧凑的，大家也是非常受到人们的欢迎，同时也获得多项大奖。

　　第二个项目来到了世界上第二个地点，就是我们目前在中国进行的一个旗舰项目，就是上海松江世贸洲际酒店，我一开始就参与到这个项目中来，而且是2006年的竞标中获得的项目。去年由于金融危机的影响，暂时受到一些延缓，但现在已经重新开始走上正常轨道。你可能会纳闷，为什么要把这个酒店建在一个采石场里面？可能这是比较少见的或者独一无二的情况。

　　其中包括了几个方面的原因，首先这个区域它正好处于世贸要开发一个主题的地块里面，就是要打造一个世贸的奇迹。这个区域有很大的吸引力，位于上海很临近的松江区域，而且这个区域的难度比较大。它是一个要改造一些原有建筑的区域，周围的建筑现在已经拆除了，要被纳入到整个项目的设计规划当中来。

　　松江是位于上海东南25公里处，它是一个风景非常优美，而且文化底蕴也是非常浓厚的区域，是人们逃离上海紧张生活节奏的一个理想的地方。另外它对于国际的游客来讲也是一个有吸引力的地方，因为现在已经发展了一个轨道交通和非常便利的公路交通。刚才我提到了这个设计的灵感就是来自于当地的环境、自然本身，这是我们当时这个项目的第一张手绘图，确定了我们的概念，结合了周围的山水以及瀑布等环境。

　　当时我们的客户是要求我们打造一个独特的地标性建筑，同时也是希望把它做成一个经济上效率比较高的一个项目。为了实现这个目标，我们把挖掘和切割石料这些工作的成本降到了最低，并且使周边的原始风貌保留下来，成为一个自然景观。

　　除了把它发展成一个旅游中心，包括水上运动和极限运动之外，我们还希望能够囊括环境比较友好的设计。这是早期的一些手绘图，可以看到有一些理念发展出来，包括绿色的屋面、瀑布，客房以及水上的活动。

　　这是设计结束之后的一个概览，可以看到绿色的屋面和周围的环境是融为一体的。下面这一侧是客房，中间的形状模拟成一个瀑布的形状。

　　这是项目的总规图，显示了它的一些功能分布，酒店还包括了会议和休闲的功能，原先设计380个客房，现在已经下降到了370个。四周的景色也可以让所有的人都能够享受到的。

　　主入口是在下边，右侧是会议功能入口，包括自己的停车场，服务性活动的入口是在上侧。这个区域第一层是体育中心，现在这个地方被重新设计成了一个茶馆。

　　整个功能的设计是比较复杂的，但是在分布上来讲，实现了有机性。包括会议厅、酒店的入口，还有客房，在顶层是餐厅，可以俯瞰整个采石场。客房包括两部分，一部分是外凸形，另外一部分是内凹形的，它们都有天井相连，来增加顾客的体验。最好的客房是在顶层的豪华套间，在下边还有一些水下客房。

　　这是我们这个设计的模型，我们因为一开始对于采石场当地的调查并不是非常充分，所以必须要非常谨慎，要让我们的设计形状能够完全切合当地采石场的形状。

　　这里还可以看到这个设计的一些形状，包括它的入口，有两层是公共活动区。17层的客房，还有水下活动区，可以面对一些水下的设施。一侧的石墙也是被融入到整个设计中来，成为天井景观的一个部分。可以看到，天井设计有不同的特色。

　　这是平面图，有一层的入口，还有大厅，大厅和客房有垂直的升降梯。还有会议室、餐厅、厨房和服务区。第二层也有厨房、餐厅和备用的服务区，还有一些会议区域。

　　这是典型的客房区域，每一间房间都可以看到采石场的景色。这是透明的升降梯，可以看到玻璃、瀑布等设计。套房和客房是有单一的模型复制来进行设计的。室内设计是有一名非常著名的设计师来完成的，(他)之前是为喜来登设计的客房，在这里也得到了应用。包括融合了现代的设计风格和豪华的风格，实现五星级酒店(的设计)。下周三我们有一个会议专门来讲洲际酒店的室内设计。

　　这是典型的水下楼层的平面图，包括左侧的公共活动区、右侧活动区和前方的水族馆，本来之前设计的时候有两层水下楼层，现在被减到一层。这里还设计了SAP和游泳池。

　　这是外部的情况，可以看到会议室的入口以及玻璃瀑布。这边是酒店的入口大厅，还有服务的入口。

　　这个项目中的一些技术方面的难题，当然了，首先包括了可持续性的这个问题。同时我们也通过设计，来实现可再生能源的利用。首先有一个草坪屋面的设计，这个屋面不仅可以实现生物的多元化以及与周围的环境融为一体，同时在温度等方面也可以带来一些优势。另外我们还运用了一些高科技的技术，比如说太阳能光板以及地热能的利用。这是早期进行设计的水下活动区域的景象。

　　另外还要讲一下结构方面的挑战，就是防震(抗地震)的挑战。这个建筑本身是有90米高，从采石场的低端一直达到它的顶端。这是非常独特的一种情况，当时还没有现成的防震规定。所以我们必须要自己来创造一个防震的规范，并且进行分析和进行模型测试这个建筑是可以抵抗严重地震的。我们还进行了室内设计，建筑的外立面的设计等等。

　　这里有几个图像，这是会议场的主入口，这个项目我们想充分的推广绿色建筑设计的使用，使它成为一个典范性的设计项目。

　　这是另外一个项目，这个项目也是非常令人激动人心的项目，是我们去年开始为广州一个客户做的项目，他目标也是要打造一个地标型的建筑。这个项目的地点是在武汉的王家墩CBD这个区域内，这个区域现在成为越来越重要的商业区域。这个项目的位置是在这里，这个地点非常重要，因为和CBD的出口正好相邻。而且它也是非常靠近机场和铁路，并且也临近市中心。这个地区本身是比较正常的地块，所以建立起来比较轻松。

　　我还想讲一下设计理念的发展，怎么样能够设计出一个具有标志性的建筑。考虑到武汉的典型特征，就是它的河流、汉江和长江。因为在武汉，河流是创造了它的文化、历史、工业和景观。水是很有能量的一个事物，因为它可以把石头的表面磨得非常滑。而且我们也想要联系一个未来的概念，武汉是一个高科技的城市，所以我们最后得出一个设计的结果，用一笔就可以画出来的武汉形象。

　　建筑总面积是140351平方米，客房总间数是545间，公寓式套房是129套，建筑高度是158米，地上是37层。

　　在地下二层有零售和运动区域，地下一层是酒店的支持性服务区域。这个设计过程是在不断演化的，从最初的概念不断演化成最后的成果。第一层是购物商场，它和地下的零售区以及地上的酒店是相连接的，入口是连接到会议区域和宴会区域的。第二层包括酒店、宴会和娱乐区。第三层还包括了电影院和宴会厅。典型的酒店客房楼层设计形状比较有意思的，中间有一个天井，这里是设置了它的服务区。在公寓形的楼层上设计比较紧凑一些，它还包括了电梯和楼梯走道的设计。

　　这是这个建筑的剖面图，包括地下几层、地上四层以及上面的酒店。对于公寓这边也是如此，包括地下、地上和比较矮的塔楼。

　　立面图展示的设计理念就是卵石、波浪和风的形状。前面的是酒店，后面是公寓，还有会议和宴会厅的入口。当然这是一个概念的设计，它的外立面以及其他的设计还需要进一步细化。

　　这是周围的环境，道路和机场、铁路相连，还有旁边的会展中心。这是从另外一个角度来看入口。

　　还有一个我想快点讲的项目是天津泰达，我们已经讲了它的概念的来源，在这儿我想强调的是它的可持续性的设计。这个项目包括三个塔楼，分别是300米、200米和100米高。300米高的塔楼包括五星级酒店和公寓，200米高的主要是办公室，底层基座主要是一个大型的零售商场。我们当然在这里面也是尽量使用一些可再生能源的技术，包括屋顶设置的垂直风涡轮，还有地热能的利用。

　　另外我们还利用了天井的设计，这个天井可以让热循环来利用可再生能源。在这个设计当中，每一个方块都会也自己的社交空间，是一个非常有特点的设计。每一个方块是轮换摆放的，这样的设计使客人在不同的地点可以看到的风景也不同。

　　刚才我们讨论了很多个设计的项目，不论是哪个设计项目，目标就是要实现一个创新性、可持续性的低碳设计项目。最后我想总结一下这些项目中最关键的点有哪些，包括独特的地点。

　　独特的地点在什么地方都可以找到，我们需要做的就是去仔细的考量每个地点的特色是什么，并且通过这些地点，能够反映出项目的质量。还要有创新性视觉的概念和效果，通过建筑的形状等等因素来打造标志性的建筑。讲到当地的历史、文化和地形，这些因素是怎么强调都不过分的，同时我们还要尽量多同时尽量早的把可持续等等方面的问题给包括进来。

　　这个图片是另外一个在上海的项目，这个项目正在建筑过程中，并且很快就会完工。如果你从浦东机场到上海的话，你会看到这个地方。

　　最后我想感谢大家的耐心聆听。谢谢！

　　主持人：接下来还有10分钟的提问时间，大家有什么问题可以举手示意，如果没有的话，就让我们再一次感谢Martin Jochman先生的演讲！