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问答:快速时尚品牌运营之道

http://bj.house.sina.com.cn/biz/  2009年04月23日17:48  新浪乐居商业地产频道

  提问:刚才您提到,快速时尚品牌会不惜重金选择好的地段开店,而他们的旁边往往就是奢侈品牌。但是像现在北京的新光天地,里面有很多奢侈品牌,但是比较缺乏快速时尚的品牌,像新光天地这样的购物中心是否适合快速时尚品牌开店?

  郑瑞声:在购物中心上,如果也和大牌完全紧密的结合到一起,尤其是像奢侈品牌比较多的结合到一起时,在人流和人群上有一些冲突,当然这和各个项目的定位是有关系的,不能完全说行还是不行,要具体的情况具体分析。项目的具体情况还要看实际其他品牌的营业额状况,包括目前能够带给他们的人流的状况,以及整个品牌当中不同品牌所起的作用来决定,不能单一看其中一个牌子存在与否。

  提问:快速时尚品牌的消费人群定位以爱好时尚的大众为主,试问它们开店是否有扎堆的习惯?

  郑瑞声:我们在正大广场的店,基本上这几个品牌都在一起,作为一个购物中心来讲,提供给消费者的是一个更多更全的综合消费的场所,如果能够提供这么多的品牌做选择也不错。尤其像在国内市场,消费者还没有完全做到非常忠诚某一个品牌,在这种情况下选择多实际上也是好事,当然品牌之间自己在经营上也有一些区分,或者 是和竞争者做比较的办法,这个过程也是看具体项目的情况,尤其是大型的购物中心,应该是不会拒绝的,或者说这些品牌至少到目前为止,他们还愿意互相之间为邻。

  提问:刚才您讲到,快速时尚品牌的设计和制作成本那么高,售价又比较低,那么,快速时尚品牌靠什么赢利?

  郑瑞声:它的快速时尚比较不一样的地方,它不是靠单件产品的售价来取胜,这和奢侈品牌不一样,奢侈品牌一件衣服可能几千上万都有,它靠的是消费者对这个品牌的喜爱,换句话说当消费者经济实力不是很强的时候,它会关注这个价格和我拿到的东西,是否老保持一个时尚感,比如在这个牌子中我可以老买到一些新鲜时尚的元素,比如说米兰、纽约这些最新的时尚元素在我的衣服上有所体现,比如说川久保玲做的红点,有这样一种元素。用这种便宜的价格买到这个东西,对消费者来说是很高兴的事情,同时在不长的时间内又推出这些东西出来,会推动你不断地购买,因为单价的低廉使你在购买中的犹豫就不太多。但是还有一点可以看到,他们在后台做了大量的工作,比如说像ZARA,控制成本控制得很好,并不是所有的生产放在西班牙和欧洲本土而导致了产品成本的上升,同时因为加快了本身的库存周转,从单独来讲不能够完全解释得通,但是可以看到它已经实现了利润,甚至选了一个人工成本比较高的利润点,一样能够赚钱。

  提问:刚才您说到的快速时尚品牌都是国外的,中国有没有本土的快速时尚品牌?

  郑瑞声:目前为止,还没有发现。因为整个我们尤其在设计阶段的时尚性不够,我们设计师的绝对水平以及眼界不够,流行的范围有限,这种牌子能够做得这么好,主要是受益于全球,它在全世界各地有这么多的店,它的这种流行是全球的流行,这里有一个非常大的市场,如果仅限于某个城市和类型,可能就会受到限制,但是目前国内还做不到。

  或者说这应该可以反过来说,这些快速时尚的代表基本上做到了全球化。现在我国很多企业,不光是服装企业,还有其他的品牌要想把市场做得很大,就算中国市场再大也有一个量,但是做到国外的市场各方面的潜力就非常大了,尤其是市场梯度的问题,很有可能解决好,包括产品设计本身也有一个观念,大家现在认为是流行的东西,多长时间之后就不流行了,但是如果换一个角度来看,在某些地方依然是属于最新鲜的,因为刚看到,依然还有生命周期,但是最重要的快速时尚是解决了成本的问题,成本降低了,很多东西都屏蔽掉了。

  比如像ZARA,它的生产厂到日本和美国都不用船,而是用飞机运输的,但是一样能赚钱,因为他们快,当别人还在研讨讨论的时候,还在争论流行趋势是什么样的时候,他们已经开始卖了,甚至都有可能卖完了卖第二轮了,这样他们赚钱的速度就不一样。奢侈品则不同,买一件可能要用很多年,就算很有钱的人,买了这件东西,再换一件的时候,购买的成本和压力也是很大的,但是快速消费就不会有那么大的压力,一百多的东西买就买了。

  我们现在还做不到这一点,即时尚和价格、质量三者的统一,可能能做到两个,但是做不到三个,因为我们的成本控制包括供应链的环节,都还没有那么成熟。有可能你可能做到很时尚,但是成本非常高,不得不卖很高的价格,自然就降低了购买的频次,但是如果价格很低廉,材质又受不了,这样产品质量实际上也低了,大家买了一两次之后觉得不值,实际上CAP有这样的一点趋势,由于价格致了产品质量的一定下降。

  这实际上是它集团内部自己的经营方向的变化问题,刚才说到它的亏损,包括它换CEO,导致了这个品牌目前发展受阻,在其他品牌大规模扩张时,它进不来中国市场,现在也没有精力来中国市场,而且在中国市场开一家店也感觉不出来效果的,但是在全国各个城市到处都看到这个牌子的时候,威力就出来了,而且这个价位对我们国家消费者的消费水平比较契合,可能会超过日本和欧美国家,原来是这么大牌的设计师现在只有几百元,你可能会买。

  郑瑞声:ZARA75年就有了,包括有些牌子在一八几几年就有了,但是真正做到这么好也是二十世纪以来的,在之前他们还是在一个摸索的过程中。当时为什么GAP能够领先,也是因为它最先想到了这个,它填补的空隙就是这样的,价格很低廉,但是也不算很糟糕,设计还是有的,但是当时没有这么突出,现在已经是非常集中在这一点上了,所以效果更好。应该说现在是一个大家都比较认同这个概念的时代,快速时尚取得了一个广大消费者的认同,这是因为它的受众面非常好,可接受度非常好,自然市场就大了。

  郑瑞声:他不知道,但是就知道ZARA不错,东西多,但是慢慢这个牌子越来越多的进入之后,可能会有一种宣传的声音出来,大家会有一种认同。但是像后面说的这几个,真正能否像ZARA做到这么极致,还未必,像ZARA和H&M非常的突出,H&M大牌明星投入非常的突出,ZARA的供应链管理非常的突出,但是其他这几个价格低廉、时尚化都符合,大家还有其他的方面做不到,但是目前还觉得这些牌子还不错,还有新鲜感,能不能坚持下去,还要看后来的市场接受度。

  郑瑞声:现在像ZARA我感觉它会有一个过程,需要有一个落地的过程。比如说ZARA的颜色比较重,比较沉,可能北京和这边接受起来不像接受H&M那么顺利,H&M颜色特别的丰富,但是接受起来和我们东方人的审美观点比较像,但是ZARA可能是欧洲那种传统的,讲究皇家气派,但是同时做得又便宜,感觉不太一样。包括我们看到ZARA的家居也是非常欧式的,落地进入到中国的时候有一个过程,所以它的化妆品和家居现在还没有进来 ,有一个探索的过程。

  郑瑞声:H&M第一家在前门,23号,这个牌子的进入应该是一种标志,以前ZARA在北京还是开了几家店,天阶也有,西单也有,朝阳公园也有,它一枝独秀。但是H&M进来之后,这几家都会开始竞争,可以看到越来越多的项目作为一种招牌店,不能说是完全是主力店,但是至少有一个门口的项目的陈述,会慢慢用这种来表示。以前可能更多是奢侈品,至少要放一个卡地亚的表,但是现在慢慢改变了,因为它的消费更贴近平民大众,而且它的价位也低,消费速度也快,更新速度也快,当然它的服装的耐久性也不如那些奢侈品品牌。

  郑瑞声:据说H&M现在也在看这个地方,但是能不能成行也是另说的。

  郑瑞声:真正欧美国家的消费者一样会考虑性价比的问题,都知道奢侈品牌好,但是买一件可能在这一段时间内很少涉及到第二件,他们可能会作为像香港二手的方式处理之后才会考虑,除非是真的富豪级的才会不计成本的买,但是作为广大的消费者还要考虑性价比,还要考虑日常的生活。有些奢侈品包括服装,在很多场合下也不是太适合。快速服装更多考虑到了这些,或者是有意无意走了这种路线,就是平民化的时尚,就是说你的价位、流行的感觉、穿着场合都更广大了,不会那么窄小,自然受众也就大了。所谓它的流行也是更多人喜欢,更多人喜欢营业额又好就会开更加多的店,就变成了到处都是它,再加上这几个牌子集中到一起,就变成了到处都在流行这个东西。

  提问:一般来讲,时尚品牌进入中国都会走这样一条路线,先是香港,再到上海,然后进入北京。这是不是可以理解为:北京对时尚的敏锐度没有香港和上海高?或者说时尚对北京的渗入周期会比香港和上海长?

  郑瑞声:应该说周期越来越短,像ZARA进入香港到上海用了两年的时间,H&M用了一个月,就是说上海比香港晚了一个月,但是到C&A是上海第一家开的,很多情况下感觉到这些大牌对中国大陆消费力的认可程度越来越高了。现在北京的市场和上海的市场有一些不太一样的因素在里面,很难说得清楚。但是现在只要这些牌子进入了中国大陆市场,不管是上海、北京还是深圳,基本上一线城市肯定都会迅速的占满,因为你不占别人会占,尤其是作为商业选址来说,很难得有一个地方能够提供给你,不光钱的问题。有时候人家开了,你进去就没有地方了,或者是有地方,但是这个场子不太好,像我们有很多的街铺不具备这种能力,所以只能考虑进购物中心,但是百货这种他们不会进,因为返点的方式对他们来说不太合适,可能会抽20%多,作为他们一年的收入不太合算,所以对他们来说,选择哪个城市,都无所谓,但是基本上认可了这些一线城市,接下来像天津、苏州这些都会进了,只不过是他们选择什么项目,什么时间结点,什么样的谈判基础,这是拖延他们时间主要的地方。对于城市的认同度都没有问题。

  其实很多成熟的品牌,像我们西单大悦城在谈H&M的时候,第一次的筛选就有它,但是它的计划很明确,是要在奥运之后,但是我们西单大悦城是在08年上半年开的,这之间的差别特别大,所以导致了它第一批进不来。第一批进不来对于这种品牌意味着它要等下一轮的位置,你不能把已经进入的商户清走,或者是等到有的商户经营不好才能有位置出来,现在赶上有一个商户的经营不好所以现在进来了,要不然则会等到2009年甚至以后。此外,即便它不进这里来,也会在其他的地方找。前门这个店据我们了解就经过了很多这样的反复,也是想了很多办法,成为了北京第一家店。

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