连锁店，一般来讲，是由两个或两个以上所有权与管理权集中的零售机构所组成的大规模的零售商。连锁经营分成3种形式：正规连锁、自由连锁和特许连锁。几乎所有的行业都可以用连锁店的方式来经营，特别是在餐饮行业。餐饮行业发展连锁经营有着很好的前景，其市场潜力非常可观。餐饮行业进行连锁经营，其连锁店的位置对连锁店的经营有着决定性的影响，选址不当，将导致经营的失败。
2010年北京开店计划明确，计划在国内开设5-8家特许店，海外开设2-3家特许店。
据COSTA COSTA中国区营运总监透露，会考虑到2012年，在武汉开到十家COSTA COFFEE店。
棒约翰国际营运副总裁麦尔斯·菲尔特透露，计划在三年内将中国的门店数翻一番，达到300家。
三年内，麦当劳在华餐厅数量预计将达2000家，其中，汽车餐厅与普通餐厅的比例为1:1。
2010年，味千拉面重点加大对现有市场的投入力度。计划在中港两地增开120间门店。
好伦哥作为中国连锁经营协会的成员已在国内主要城市开办了几十家餐厅，还将向全国其他城市进军。
1.商圈选择 ：商务区域或繁华街市附近，或其他有知名度的街市；商铺门前五封闭交通格兰、高于1.8米的绿化，以及直对大门的电线立杆；
2.目标客户群：商务酬宾销售对象
3.面积：150-10000平方米
4.建筑要求：餐厅门前须有相应的停车场，具备出发污水排放的生化处理装置以及有限排放通道。
5.租金承受：低层为1.5元（平方米?天）以上，视地段、商圈确定租价。楼上餐厅租金略低。
6.租期：3年以上
1．商圈选择：社区型或便利型商业街市，商铺门前五封闭交通格兰、高于1.8米的绿化，以及直对大门的电线立杆
2．目标客户群：以家庭、个人消费为主
3．面积：800-200平方米
4．建筑要求：餐厅门前须有相应的停车场，具备出发污水排放的生化处理装置以及有限排放通道
5．租金承受：低层为1.5元（平方米?天）以上，视地段、商圈确定租价。楼上餐厅租金略低
6．租期：3年以上
1.商圈选择：客流繁忙之处，如繁华商业街市、车站、空港码头，以及消费水平中等以上的区域性商业街市或特别繁华的社区型街市
2.建筑要求：框架结构，层高不低于4.5米。配套设施：电力不少于20千瓦/100平方米，有充足的自来水供应，有油烟气排放通道，有污水排放、生活处理装置，位置在地下室或一、二、三楼均可；
3.面积要求：200-500平方米；
4.租金承受：6-30元（平方米/天）
5.租期：5年以上
1．商圈选择 火锅店是以大众消费为主的餐饮业态形式，选址于人口不少于5 万人的居住区域或社区型、 区域型、都市型商圈。 3．建筑要求 框架式建筑，厨房可小于餐厅营业面积的三分之一，其余同餐厅。楼上商铺亦可。 4．面积要求 120~500 平方米。 5．租金承受 视商圈、路段、位置而定，一般情况下不高于4 元/（平方米?天） 6．租期 2 年以上。
1、商圈选择：面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10 人次的区域。
2.建筑要求：餐厅门前须有相应的停车场，具备出发污水排放的生化处理装置以及有限排放通道。
3.面积：80-200平方米
4、租期：2年以上