黄金购房季 京城十大素食之静心莲餐
http://bj.house.sina.com.cn/biz/ 2009年09月24日20:06
静心莲餐厅
静心莲餐厅由一位货真价实的五台山出家师傅掌门。掌门贯霖师傅追求突出食材本身的原汁原味，强调调味品在菜肴中只起中和及衬托的作用。这里所用的蔬菜以有机蔬菜为主，为了追求品质，还特意引进了多种世界顶级的食材和调料。“八宝瓜”是静心莲的招牌菜之一，白果、莲子、素火腿、香菇、玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁及百合等八宝加素蚝油和盐炒熟，填入半个南瓜里再扣入盘中蒸透。上桌时，玻璃盘中，撒上一层素蚝油的南瓜金黄油亮，配上一圈洁白的莲子，扮相很好看。
净心莲长虹桥店
餐厅特色：具有佛家文化
营业时间：9:30-24:00
电话：010-65923627、87036669
地址：农展南里10号中国文联院内(东三环长虹桥东北角350/707/特3路)
乘车指南：公交车350/707/特3
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