优质的“购物环境”在以往经济不发达时期是个奢侈的概念。但是,当一个城市的人均GDP超过9000美元的时候,购物环境的优劣就成为了衡量商场、超市服务水平的重要方面。好的购物环境可以成为商超企业制胜的重要筹码。
本报记者以一位普通消费者的身份走进商场,以商务委颁布的“购物环境规范”为标准,去审视商场的每个角落,让京城各大商场在购物环境上一较高下。
小档案
久隆百货是京客隆旗下的百货业态,营业面积2.3万平方米,共分三层。一层经营化妆品、黄金珠宝、鞋帽箱包、钟表眼镜;二层经营女士正装、女士休闲装、针织妇女用品、羊毛羊绒品;三层经营男士正装、男士休闲装、体育用品、家电用品、床上用品、儿童用品、家居用品。
记者发现
“运动大集”让利消费者
停车场楼层高,顾客泊车不便
通过在商场内近两小时的走访,记者总体感觉久隆百货与京城其他开在繁华地段的商场相比,具有面积优势。作为一家定位中高端的百货商场,久隆百货店内的品牌数量较多、较全。各品牌专柜的面积与同类商场相比也较大。店内顾客较多时,不会感觉摩肩接踵,购物环境较为优良。
停车场路径过长,顾客泊车不便
记者发现,当消费者驱车前来购物时,着实会被商场的停车问题所困扰。久隆百货的停车问题,不是车位难找,而是停车场的楼层过高。记者看到,商场的4至6层为停车场,顾客需要从1层环行开到4层停车。在走访当天,商场4层正在举办“运动大集”,顾客甚至需要驱车到5层才可以停车。与京城其他商场相比,久隆百货的地上停车场面积较大,每层的停车位很多,完全可以满足顾客停车的需求,但上4层楼才能停车的现实,让很多消费者感到不便。
“运动大集”提升商场人气
“别的商场只下1-2层就可以停车,久隆需要上5层才行,停车场过高的楼层不仅给顾客带来不便,也耽误时间。”在商场5层的停车场内,陈女士向记者抱怨道。
日前,北京市商务委举办的外贸商品大集,为很多出口企业解决了“燃眉之急”,取得了良好的效果,很多商场都借鉴了这个方法。久隆百货就在商场4层举办了“运动大集”。
在大集现场,记者看到,有数十个品牌正在进行打折热卖。耐克、阿迪达斯等运动品牌打出的低折扣,吸引了很多消费者。商场举办的运动大集在将实惠让给顾客的同时,也提升了人气。除此之外,商场“逛久隆送百万可乐”的促销活动,也在一定程度上增加了顾客的消费热情。
商场地面广告磨损严重
商家需注意的是,运动大集现场本是久隆百货的停车场,购物环境与商场大堂相比不可“同日而语”。尽管是特卖会,但商场还应尽力提升环境,不能因为商品低价就降低对购物环境的要求。
记者在走访商场的过程中发现,久隆百货地面上张贴的促销广告因为长期使用,磨损严重,商场应及时更换,以免影响商场的购物环境。值得肯定的是,商场的消防器材都有专门的责任人维护,最大限度地避免安全隐患。
顾客休息区:难寻
收银台:便利试衣间:舒适无障碍设施:便捷卫生间:宽敞
根据《商店购物环境与营销设施要求》,商场内设置休息区的面积应为1%到1.4%(不含超市)。也就是说一家面积为5万平方米的商场内,顾客休息区的面积至少应在500平方米左右。
记者在久隆百货走访的过程中,只看到一处设施疑似是顾客休息区,而且面积只有5平方米左右,附近也没有明确的标志说明。在偌大的一个商场内,顾客休息区难寻,让很多顾客感到不便。
收银台:便利
记者在久隆百货店内看到每层都有多个收银台,在顾客较多时,也没有等候的情况。在收银台上方有显眼的指示标志,便于消费者找寻,十分便利。
试衣间:舒适
久隆百货面积较大,店内空间充裕,各个品牌柜台占地面积也较大,与之相辅相成的是,各品牌试衣间的数量较多,可供多名顾客同时试衣。
无障碍设施:便捷
根据《北京市无障碍设施建设和管理条例》,商超企业应在电梯、出入口、卫生间、停车场、收银台等位置设置无障碍设施。记者在久隆百货店内看到,商场在卫生间等位置都设置了无障碍设施。
卫生间:宽敞
记者看到,久隆百货的卫生间继承了商场在面积上的优势,每个卫生间宽敞,其卫生设施的数量大大多于同类商场。但记者也发现,部分卫生设施出现停用的情况,商家也没有为顾客准备卫生纸。
总服务台:大屏幕播报促销信息
总服务台为顾客提供与商场有关的所有服务信息,其质量的高低,直接影响顾客对商场的第一印象。总服务台是商超企业为消费者提供服务、接待消费者的第一前台。其良好的服务态度,可以为消费者在购物伊始就营造愉悦的购物心情。
记者看到,商场总服务台在为消费者解答问题的同时,其背后的大屏幕还在滚动播出商品的促销信息,让顾客对降价商品“一目了然”,该设施在京城其他商场并不多见。
导向指示标志:较少
久隆百货的面积较大、品牌较多,顾客在购物时需要指示标志引导。记者发现,商场的指示标志数量较少。一些顾客无奈地告诉记者,难以找到卫生间和直梯,较为不便。
在容易发生危险的透明玻璃门窗等设施上,商家应张贴提示消费者注意安全的标志,尽可能避免玻璃伤人事故。
商报记者 李铎/文并摄
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