优质的“购物环境”在以往经济不发达时期是个奢侈的概念。但是,当一个城市的人均GDP超过9000美元的时候,购物环境的优劣就成为了衡量商场、超市服务水平的重要方面。好的购物环境可以成为商超企业制胜的重要筹码。
本报记者以一位普通消费者的身份走进商场,以商务局颁布的“购物环境规范”为标准,去审视商场的每个角落,让京城各大商场在购物环境上一较高下。
记者发现
通过在新世界商场近两小时的走访,商场综合馆,也就是“老馆”给记者最直观的印象是:因为兴建时间早,部分门窗、灯具等设施老化。
商场某些楼层的地砖出现了裂纹,一些楼层的墙壁出现裂缝,里面渗出了黄色污渍,天花板也出现渗水的情况。尽管商场已经修补了局部墙面,但与整体环境相比仍然很不协调。
天花板渗水留下的黄色污渍
地砖出现裂纹
一位熟知商场内部运营的人士说:“商场每5年就应该对店面进行一次彻底整修。类似于新世界商场老馆墙壁裂缝、渗水等情况,只是表面现象。商场内部的管道很可能也存在老化情况,这都会给商场带来安全隐患。商场在各个通道附近都摆放了灭火装置,在一定程度上将安全隐患降到最低程度,但经营者仍需对商场设施老化的状况引起重视。”
墙壁出现裂缝
新世界商场单就一个馆来看,面积有限,品牌数量多,使商场的整体环境比较“局促”。商场内两品牌之间最窄的通道只能同时让两个人通过。尽管商场经过数年的成功经营,积累了很高的人气,但在顾客对于购物环境要求越来越高的今天,商场的环境同样应“与时俱进”。
另外,新世界商场青春馆5层的美食街内,由于餐饮品牌多,楼层内油烟味道较浓,引起部分消费者不满,商家需及时解决该问题。
导向指示标志:数量少
新世界商场兴建较早,与同类商场相比面积较小,品牌多导致商场的整体布局不规整,这就需要商场的导向标志发挥更大作用。记者在商场内走访发现,店内指示标志的数量较少,难以起到提示消费者的作用。
值得肯定的是,在电梯旁,有该楼层的指南,方便顾客选择购物区域。需要注意的是,在容易发生危险的透明玻璃门窗等设施上,并没有相应提示消费者注意安全的指示牌。由于透明玻璃门窗伤人的案例并不鲜见,商家应该引起重视。
总服务台:业务需提高
总服务台为顾客提供与商场有关的所有服务信息,其质量的高低,直接影响顾客对商场的第一印象。总服务台良好的服务态度可以为消费者在购物伊始就营造愉悦的购物心情。
总服务台是商超企业为消费者提供服务、接待消费者的第一前台。新世界百货每天的客流量很大,向总服务台询问商场各种信息的顾客很多,商场的总服务台可以做到比较耐心的回答。
当记者致电商场询问促销信息时,综合馆总服务台的工作人员对青春馆的促销信息不了解,只是告知记者青春馆的电话。综合馆和青春馆同属新世界商场,工作人员应同时熟悉两馆的动态。
停车场:便捷
相比于西单地区等交通拥堵的路段,崇文门当地的道路较为通畅。附近社区地上、地下停车场也“借光”新世界百货,做起了“停车”生意。两元每小时的停车价位,与商场地下停车场的5元相比,更具吸引力。而这些停车场,也解决了某些人气很高的商场其停车场一位难寻的情况。
另据记者观察发现,商场地下停车场的出入通道空间狭小,一辆车通过时,车辆两边几乎没有剩余空间,司机驾驶较为不便。
试衣间:中规中矩
与京城同类商场相比,新世界百货的试衣间无异。由于与同档次商场的定位相同,品牌构成也基本相同,使这些商场的试衣间从装修到空间没有太大差别。商场应注意的是,试衣间用品需及时更新。
顾客休息区:综合馆未设置
根据《商店购物环境与营销设施要求》,商场内设置休息区的面积应为1%到1.4%(不含超市)。也就是说一家面积是5万平方米的商场内,顾客休息区的面积至少应在500平方米左右。
记者在新世界百货的综合馆内并没有找到顾客休息区。一位商场的工作人员也表示,综合馆没有设置顾客休息区。而在综合馆侧面的青春馆内,虽然设置了顾客休息区,但面积明显不足,只有5平方米左右,与君太百货等商场相比,新世界商场的顾客休息区在空间上出现短板。
无障碍设施:难觅踪影
根据《北京市无障碍设施建设和管理条例》,商超企业应在电梯、出入口、卫生间、停车场、收银台等位置设置无障碍设施。但记者在新世界商场内发现,无障碍设施难觅踪影,只能看到供残疾消费者使用的无障碍卫生间,低位的结算窗口等无障碍设施,商场并没有设置。
卫生间:狭小、没有卫生纸
新世界百货的卫生间“继承了”商场整体布局的“特色”。据记者观察,商场某些卫生间的过道仅可以容纳一人通过,而小便池的数量也较少,并且没有为顾客提供卫生纸等用品,与京城同类商场相比,新世界商场的卫生间环境不佳。
商场一些楼层的收银台处于暂停服务状态
收银台:暂停服务较多
新世界百货地处崇文门商圈,黄金地段加上常年折扣的经营策略,使商场积累了很旺的人气。商场每天的客流量很大,同时结算的顾客较多,而商场一些楼层的收银台却处于暂停服务状态。此时离商场停止营业的时间还有数小时,这必将给顾客快速结算造成困难。
附属设施:滑冰场人气高
在走访商场的过程中,记者看到,商场的滑冰场吸引了很多消费者前去游玩。在标有新世界商场标志的冰场内,聚集了近30个人。从楼上向下看去,白色的冰面上布满了“黑点”。很多消费者在购物之余,都会驻足观看这一商场中不多见的景象。
“在商场里还能滑冰,真是件新鲜事。”一位顾客感叹道。随着人民生活水平的不断提高,商场已不仅仅局限在为顾客提供单一的购物功能,诸如滑冰场等娱乐设施会为商场敛聚更高的人气。
商报记者 李铎/文并摄
相关链接 | |
新世界商场积分赠券算晕人 2008-12-09 13:54
新世界商场:圣诞促销信息(组图) 2006-12-21 10:56 北京新世界商场擂龙杯KOF98精英联赛 2005-11-04 14:48 北京新世界商场发现可疑爆炸物 超市紧急疏散 2005-07-09 03:11 北京崇文新世界商场遭炸弹恐吓警方封锁2小时 2005-04-20 01:39 新世界商场打折信息(组图) 2005-01-09 19:24 磁器口地铁直通新世界商场 2004-12-08 12:59 北京工商叫停新世界商场拍卖 2004-11-14 09:04 |