每经记者 朱蔚淇 发自深圳

　　在不久前公布的胡润百富榜中，福记食品(01175，HK)的创始人姚娟(魏东为其丈夫)还以21亿元身家排名女富豪榜第37位。但在昨日，这家经营内地的送餐服务巨头向香港高等法院提出清盘申请，而造成这种局面的是两笔巨额可换股债券协议。

　　福记食品主要业务位于上海和长三角地区，其主营业务为送餐、中餐馆以及方便食品，并连续5年实现利润高速上涨。在为北京奥运会提供送餐服务之后，福记食品打入北京市场，并在朝阳区设立中餐店面。谁也没有料到，这样一个高成长的公司竟然会走向清盘的命运。

　　福记食品的没落并不是没有先兆。早在今年4月和8月该公司通过两次交易出售了旗下天宝公司金汉斯连锁餐厅业务，分别套现2.67亿港元和3.3亿港元。金汉斯连锁餐厅是提供西式烧烤及鲜酿啤酒的连锁餐厅，其门店遍布29个城市。该公司称，出售天宝有助于降低公司的负债。

　　7月29日，福记食品公告称暂缓发布截至3月底年度业绩，并同时公告暂停交易两笔总额25亿港元的可换股债券。8月26日和9月22日，该公司又将提交年报时间一拖再拖。

　　据了解，福记食品在2006年与美国纽约银行梅隆公司订立3年期价值10亿港元的可转债合约，又在2007年与CapitaTrustCompanyLimited订立价值15亿元人民币的可转债。这其中的8亿港元的用途正是收购天宝业务。

　　昨日，德勤企业重组服务合伙人黎嘉恩与杨磊明及主管何熹达获香港高院委任为福记食品的临时清盘人。法庭授权临时清盘人对福记食品进行资产认定和保护，同时，如果被认为能够为福记食品债权人取得最大利益，临时清盘人还将代表福记食品参与讨论、谈判。