供应商对“零售为王”最有体验,为了把货品卖出去,除了返扣点还要“追赶”着零售商家掏“通道费”;价格大战造成零售商利润下滑,供应商也被“连坐”,承担部分亏空。为解决零供“剪不断理还乱”的矛盾,连锁企业和供应商将探索改变固有的采购模式,供应商不再单纯为零售商提供商品,而是提供配套的商品营销方案,与零售商一起卖货。
尽管零售业受全球金融风暴冲击较小,但消费信心下降直接导致顾客单笔客单额减小,而且顾客对价格的敏感度增强。去年年底以来,沃尔玛、家乐福等外资零售轮番上演价格大战,内资零售也频频接招。低价促销造成零售行业整体利润下滑,尤其是百货商家屡屡出现销售额飘红、利润率负增长“怪象”。
遵照零售行业的“潜规则”,供应商商品进入零售渠道需要支付通道费,购买超市、商场的货架空间。但是,面对消费紧缩、商家靠降价拉动消费的大形势下,供应商又增加了分担零售商利润下滑造成损失的“义务”。这无疑给本已紧张的零供关系增加了火药味儿。
中国连锁经营协会秘书长裴亮表示,解决零供矛盾需要从根本上寻求采购模式的革新,解决供应商只负责产品供应的初级合作模式。从另一个层面讲,目前超市商家加重了生鲜经营,探索农超对接模式,并采购外贸商品寻求卖场商品的差异化等等,零售商改变“坐商”模式的做法为变革采购模式创造了条件。
中国连锁经营协会主办的第十一届连锁业会议将于11月5日-8日在南京召开,针对今年以来零售行业出现的零供关系紧张等问题,此次会议将重点探讨变革采购模式。届时,宝洁、金佰利、丝宝等知名快速消费品商将与沃尔玛、家乐福、华润万家等海内外零售巨头探讨品类管理、营销、消费者研究等更深层次的合作,改变之前只将产品打入零售渠道的初级合作层面。
为家乐福等零售企业提供POS机设备的德利多富信息系统(上海)公司总经理杨德宏透露,该公司今年将把产品供应线延伸到提供资产管理、排班等系统上。此外,一些大型供应商也计划为零售商提供组合促销、会员制应用等营销方案,增加商品流通的参与度与话语权,通过精细化营销取代传统的价格战,在零售行业力求零供双赢。商报记者 吴文治
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