本报讯(记者刘振冬)北京市商务委员会对同仁堂、稻香村、王致和等20家重点老字号企业(共41个品牌)上半年运行情况的调查结果显示，北京市老字号企业在金融危机背景下，逆势上扬，销售、利润、税金均保持两位数增长。

　　据北京市商委介绍，今年一季度，北京市经济最困难、企业经营普遍处于低谷的时候，全市20家重点老字号企业的销售额仍同比增长了12%。与去年同期相比，今年上半年20家重点老字号企业的销售额增长15.2%，利润额增长12.8%，缴税额增长12.2%。其中，16家连锁经营的企业新开店铺57家，有30家位于外埠。

　　据介绍，今年以来，北京市商委从资金、智力和技术等方面加大了对老字号企业的帮扶力度，如推进以文兴商，举办“北京老字号非物质文化遗产展”系列活动，在部分老字号企业中建立“传承人工作室”等，推动老字号传统技艺的传承、创新。另外，在进行大栅栏商业街、前门大街等老字号集聚区改造，提升老字号企业经营环境的同时，引入专业咨询机构为老字号企业制定发展战略，针对发展中的共性问题，举办知识产权保护、品牌化发展、连锁加盟体系建设和上市融资等专题报告会和讲座，有效提高了企业经营者的管理和经营能力。

　　此外，老字号企业积极挖掘自身潜力应对危机也是其脱颖而出的重要原因。同仁堂开发保健产品；内联升、瑞蚨祥改造店铺风貌；聚德华天控股有限公司组织旗下的16家餐饮老字号推出了各自新研制的“春夏季流行菜”。而在文化类老字号企业中，荣宝斋和戴月轩则以传统手工技艺为核心，恢复传统的前店后厂模式，分别建立“木版水印工艺坊”和“制笔坊”，进行技艺现场演示。