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超市与餐饮让利惠民业绩取得逆市增长

http://bj.house.sina.com.cn/biz/  2009年07月13日08:24  北京晨报

  在中央号召扩大内需促进经济增长的背景下,北京市与市民直接相关的各大企业纷纷采取措施,记者上周五走访了物美眉州东坡酒楼,发现在“让利惠民”等措施下,企业取得了很大的业绩增长。

  据物美董事长吴坚忠介绍,通过在山东、海南、新疆等农业基地建立驻地机构,缩短了供应链流程,目前物美做到果蔬产品24小时上架,同时成本还大幅度下降。物美还提出了“生活超市”的概念,目前已经开了6家店,效果非常好,未来小区的超市都要改成这种业态,预计会有60至70家店。物美主动与多家供应商联系引进外贸商品,既解决了外贸供应商的问题,又提升了店铺本身的商品力。在这些措施下,物美销售业绩良好。2009年一季度,物美取得了收益总额较去年同期增长24.2%、净利润较去年同期增长25.5%的骄人业绩。

  眉州东坡酒楼董事长王刚表示,在食材普遍涨价的背景下,当时就作出决定拿出老百姓最喜欢的27道菜给予1至4元的降价,米饭一元钱一碗可以无限续。虽然看起来让利并不大,不过实际效果非常惊人,整个上半年,眉州整体增长达到17.88%。除了这些面对消费者的措施,王刚还先后投资了数家小吃店和火锅店,同时几家大旗舰店也投入装修,下半年将会开张。而应对新店开张,其今年新增1500个工作岗位,上半年已经招收了近1000人。“金融危机下的人才成本、固定资产投资成本都会下降,反而有利于扩张。”王刚表示。

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