商报讯(记者 吴景彦)一向以高价高质服务为代表的京城星级酒店，在目前市场不景气的情况下，纷纷放下身段，关注起身边的“非住客”市场，冀望配套商业成为酒店“自救”的“法宝”。

　　“现在很多五星级酒店的入住率不过一两成。”一位五星级酒店负责人告诉记者。北京市统计局统计数据显示，星级饭店的平均出租率仅有44.5%，比去年同期的54.6%下降了10.1%。各星级饭店平均出租率均不足五成，一星级饭店出租率更是仅有29.4%。业内人士表示，虽然暑期是北京旅游旺季，但由于来京旅游的群体以国内的家庭、学生为主，高星级酒店针对的入境、商务、会展市场却仍未恢复，预计暑期市场对高星级酒店入住率难以起到明显的拉动作用。

　　在国际经济形势严峻、入境客人数量减少的大背景下，单纯拼入住率已经开始让酒店经营“犯难”，多数高星级酒店开始调整策略，采取降低商业配套价格的方式亲近本地大众市场。

　　记者从多家星级酒店了解到，最先放低身段的就是酒店的自助餐。例如，以往标价180元/人的北京丽晶酒店99咖啡厅自助午餐，刚刚将价格调整为199元/2人，且不另收服务费，相当于过去价格的5折；亮马河饭店周末的自助午餐则推出了“两位就餐一位免单”的活动，198元/人的价格再加上15%的服务费，两个人花230元左右就能享用一顿星级酒店的高档自助餐。业内人士告诉记者，除了直接打折优惠外，很多星级酒店还采取了免服务费、增加免费饮品和菜式的方式变相降价。“这样就能吸引更多的非住客用餐。”据了解，在北京一些酒店的自助餐厅，接待商务客人和普通百姓之比大约为6：4，到了周末则成了2：8。

　　另外，京郊的高星级酒店，也利用健康、休闲的优势吸引周边的非住客客源。“现在正处于商务会展的淡季，虽然酒店拥有地热温泉的优势，但是在夏天也难以吸引到更多的游客入住。”九华山庄相关负责人告诉记者，“目前我们会针对周边的中老年人对健康的需求，销售一些打折的温泉卡，并对他们提供保健咨询、体检等服务。期待这部分市场能为淡季带来一部分收入。”