“北京老字号非物质文化遗产校园展”为北京财贸学院带来浓厚的人文气息和文化氛围,近千张图片生动展现出老字号的百年积淀,吸引学子驻足观赏。
作为近代剪刀行业的“北方状元”,王麻子制作剪刀的技艺吸引了不少学生的眼球。
豆汁、焦圈等老北京小吃的现场品尝展台前排起了队,师生们等着喝一口新奇的“北京可乐”。
金隅集团北京市龙顺成中式家具厂的代表正在现场表演京作硬木家具制作技艺。
茶业老字号张一元的茉莉花茶制作技艺赏心悦目。
瑞蚨祥的技师全神贯注地进行中式服装手工缝制。
东来顺的大厨现场表演涮羊肉制作技艺。
6月5日上午,由北京市商务委员会与北京财贸职业学院共同主办的“北京老字号非物质文化遗产校园展”系列活动在北京财贸职业学院拉开帷幕。
据了解,这是老字号“非遗”首次进入高校,共有列入国家和市级非物质文化遗产名录的36个老字号项目,这些项目所在企业平均“年龄”为100多岁,包括全聚德挂炉烤鸭技艺、东来顺涮羊肉制作技艺、马聚源手工制帽技艺等。活动主办方表示,“北京老字号非物质文化遗产校园展”是一项走进校园、面向师生的老字号展览、展示系列活动,首站选择在了北京财贸职业学院举行,之后将在首都院校中巡回举行。
据了解,活动主要由三大板块组成:一是以图片展览的形式,展示列入国家和市级非物质文化遗产名录的36个老字号项目;二是荣宝斋木版水印、中国书店古籍修复、都一处烧麦制作技艺、内联升千层底布鞋制作技艺等十多项老字号传统技艺的现场表演,以及豆汁、焦圈等老北京小吃的品尝;三是老字号非物质文化遗产传承和品牌发展专题报告会。
相关链接 | |
北京老字号有望获专项立法保护 2009-06-08 08:43
争取下一代消费群体 老字号结伴进校园卖文化 2009-06-08 08:38 稻香村等百家京城老字号合伙开网店 2009-06-01 07:25 京城老字号餐饮火爆 粽子卖断货 2009-05-31 10:49 |