昨日记者获悉,经过一个半月的调整改造,当代商城的风尚生活馆近日重装开业,凭借先进的设计理念,突出高品质商品特色,融入健康、快乐等元素,它向消费者展现出一个百货店中精品超市的全新形象。
据了解,百货店与超市配搭的业态组合模式在北京百货业内比较普遍,包括西单商场、新世界百货、百盛、翠微在内的多数百货企业都选择了这种模式增强企业的综合功能。业内专家分析,与大卖场不同,百货店内的超市是为了增强百货店的综合功能,满足顾客的多种购物需求而设置,所以在品类上不可能与综合超市和大卖场一样讲求大而全,而是根据百货店的顾客定位,有针对性地引进商品和品牌,强调“小而精”。
食品是不少百货店内超市的重要经营品类。据介绍,当代风尚生活馆的许多食品取材于无污染的天然环境,既保证了品质洁净,又具有较高的营养保健功效。像来自德国的茶礼园果茶完全有机栽植绝无农药残留,吉林的长白工坊系列产品选用天然植物,加工过程无任何化学成分等等。为保证食品的优质新鲜,经过反复考察,风尚生活馆还增加了高档冷冻食品TOPPY、MIMI荷兰进口帝王蟹、彼特博酸奶猪肉、小汤山和永顺华有机蔬菜等,并且每天上架新货。
作为高档百货店内的超市,“精致、精品”是风尚生活馆的主打特色。调整后,风尚生活馆压缩了非食品和自选商品区,新开设了精致食品区,在910平方米的区域内,集合了优之良品、上品堂、宝明堂、吉利贝利等来自世界各地35个品牌的食品、保健品,被誉为世界三大食品奢侈品的松露、鹅肝酱、鱼籽酱在这里都可以找到。
风尚生活馆在经营环境布局上也格外注重顾客购物的快捷与便利。自选区域货架排列规整,通道畅通宽敞,通道的标识都按照商品小类进行标注,分类细致,如“果冻”、“布丁”、“开心果”、“核桃仁”等。此外,卖场内还设置了无障碍通道和残疾人士专用收银台。
为了增强百货店的综合服务功能,风尚生活馆集购物、餐饮、休闲于一体,引进红酒屋、烟斗屋、金吉诺饼屋、鲜果捞等品牌,俨然成为一个生活体验区。
商报记者 白森森
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