优质的“购物环境”在以往经济不发达时期是个奢侈的概念。但是,当一个城市的人均GDP超过9000美元的时候,购物环境的优劣就成为了衡量商场、超市服务水平的重要方面。好的购物环境可以成为商超企业制胜的重要筹码。
本报记者以一位普通消费者的身份走进商场,以商务委颁布的“购物环境规范”为标准,去审视商场的每个角落,让京城各大商场在购物环境上一较高下。
化妆品、鞋、女装集中在同一楼层内销售的并不常见
顾客休息区:未见
根据《商店购物环境与营销设施要求》,商场内设置休息区的面积应为1%到1.4%(不含超市)。也就是说一家面积是5万平方米的商场内,顾客休息区的面积至少应在500平方米左右。
记者在双安商场的走访中,没有看到顾客休息区的身影,这或许是商场将这部分面积“省给”品牌专柜的缘故。纵观京城各大商场,尽管有些商场的顾客休息区面积不足,但双安商场未设置顾客休息区无疑显示出其在这方面服务设施的短板。
收银台:显眼
记者在双安商场的每个收银台上方都看到了红色的“人民币”标志。即使消费者距离收银台较远,也可以便捷地找到其位置。
无障碍设施:难觅踪影
根据《北京市无障碍设施建设和管理条例》,商超企业应在电梯、出入口、卫生间、停车场、收银台等位置设置无障碍设施。记者在双安商场走访发现,商场的无障碍设施难觅踪影。目前,京城的很多商场都已经完成了无障碍设施的改造,商场经营者需格外注意。
楼道较低矮
卫生间:环境佳、用品齐全
商场的卫生间秉承了双安店内环境的特色,尽管面积不大,但卫生间内干净整洁。特别值得一提的是,商场在每个卫生间内都准备了两个纸筒,方面了消费者。记者看到,卫生间的洗手液也很满,可见工作人员很注意卫生用品的添加和更换。
总服务台:业务熟悉
总服务台为顾客提供与商场有关的所有服务信息,其质量的高低,直接影响顾客对商场的第一印象。总服务台是商超企业为消费者提供服务、接待消费者的第一前台。总服务台良好的服务态度可以为消费者在购物伊始就营造愉悦的购物心情。
记者致电询问双安商场的总服务台时,工作人员能够熟练解答关于商场促销的相关信息。如果商场能够在每个楼层都设立分服务台,无疑会更加方便店内顾客咨询问题。
试衣间:中规中矩
双安商场定位中高端,与君太百货、中友百货的定位基本相同,其构成品牌的重合度很高。这些品牌在每家商场的装修风格一致,试衣间也大同小异。但双安商场每个品牌柜台的面积较小,试衣间的数量并没有君太百货和中友百货多。需要注意的是,试衣间用品需及时更新和维修。
导向指示标志:数量较少
醒目的指示标志
电子屏幕显示日期、天气等信息较人性化
通过在商场各个楼层的走访,记者看到,商场的指示标志较少,直接导致部分对商场环境不熟悉的消费者难以找到店内的各种设施,降低其在店内购物的满意度。
另外,在容易发生危险的透明玻璃门窗等设施上,并没有相应提示消费者注意安全的指示牌。由于透明玻璃门窗伤人的案例并不鲜见,商家应该引起重视。
店内的网上商城广告
特色服务:网上代购
双安商场在逐步提高购物环境的同时,也积极拓展延伸服务。据了解,商场已经开通了自己的网站,拓展网上代购业务。在商场内,记者也看到了相关的广告。这是商家在延伸服务方面的一种新尝试。
橱窗内展示各楼层的销售标兵
-小档案
双安商场是王府井百货集团的全资子公司。营业面积3万平方米,350个停车位。
-记者发现
商场环境“局促”
通过在商场内近两小时的走访,记者总体感觉双安商场环境清洁。商场地面没有纸屑等垃圾,而且不时有清洁人员在打扫环境卫生。
双安商场兴建时间较早,又坐落在繁华的中关村地区附近,可谓寸土寸金,这导致商场的营业面积相比京城其他大型商场较小。店内的品牌较多使得商场整体环境较为 “局促”。品牌与品牌间的通道较窄,给顾客购物带来一定不便。与店内较拥挤的环境相比,其地上停车场出现的短板更为明显。记者发现,双安商场并没有兴建地下停车场,而是在商场后面建立了三个地上停车场,缓解了顾客停车的压力,但这个停车场的环境简陋。尽管是白天,停车场内的能见度也不高,较为昏暗。顾客行走在停车场内,有与车辆碰撞发生危险的可能。在这些可能出现安全隐患的场所,商家需格外警惕。
由铁架搭成的停车场环境较为简陋
记者发现,商场的停车场为三部分。顾客在停车出口交费时,只有一个结算窗口。不仅耽误结算的时间,三个出口同时出车也使停车场的秩序混乱,车辆抢行的情况时有发生。
与其他商场不同的是,双安商场一层和销售女装的楼层都有化妆品和鞋类柜台。这可能是商场从方便消费者购物的角度出发而设置的,但逛惯了其他商场的顾客还是会对双安商场“奇怪”的品牌布局感到不适应。
为了“适应”当前不景气的经济环境,商场在顶层专门为运动品牌设立了“特卖汇”,记者在现场看到,挑选商品的顾客很多。一位消费者表示,商场将某一门类的品牌集中特卖的形式很好,方便消费者选择商品。
为了提升整体的购物环境,双安商场正对扶梯进行整修。商场的工作人员在施工现场贴出告示,提示过往顾客注意脚下安全。商场在正门口为顾客设置了电子屏幕,方便其了解当日的天气等信息。
商报记者 李铎/文并摄
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