城乡进军大型超市 物美、京客隆“涉猎”百货

　　本月25日，10年未开新店的北京城乡贸易中心股份有限公司(以下简称“北京城乡”)，收购了丰台区一处物业，欲“跨界经营”一家大型超市。至此，其已全面覆盖百货、超市、仓储零售业态。零售企业跨界经营已不是个案，此前，超市巨头物美就推出了旗下第二个百货品牌圣熙8号，京客隆也悄然布局了百货店。在商业专家看来，“跨界经营”已成零售企业未来发展大趋势。

　　老牌百货尝试多元化

　　“超市系”百货进入扩张期

　　自10年前北京城乡仓储卖场开业后，在商业领域就没有太大动作的北京城乡，传来布局新店的消息。这一次，以百货起家的北京城乡“押宝”超市业态。

　　本月25日，北京城乡发布的公告显示，经过深入的实地考察和市场调研，北京城乡出资2.6亿元购买了位于丰台区小屯路149号的美域家园北区3号楼，用于开发超市。该超市项目周边商业设施较为匮乏，尚不能满足消费者的购物需求。

　　北京城乡成立于1992年，旗下拥有北京城乡贸易中心、北京城乡华懋商厦等商场。两家位于公主坟地区的商场定位于中端消费客层。除了百货品牌外，北京城乡还涉猎仓储业态，拥有北京城乡仓储卖场。

　　事实上，跳出擅长领域进行“跨界经营”的，并非北京城乡一家。在北京超市行业市场份额领先的物美，在不断拓展超市业态的同时，也没有放弃在百货领域寻找发展机会；上月28日，物美位于海淀区的圣熙8号购物中心正式开业，同时，这也是物美继新华百货之后，在北京市场布局的第二个百货品牌；2007年11月28日，京客隆旗下的久隆百货开业，采取“百货+超市”的模式运营。

　　记者通过采访发现，超市系百货经营初期的“水土不服”已经逐渐适应了市场，开始进入扩张期。目前新华百货就正在北京多个地区进行选址。最快在今年年底，新华百货的第二家门店就将揭开神秘的面纱。实际上，新华百货的第二店只是限定为中高端百货，并不一定局限在社区，很可能开在北京核心商圈，这令这家门店的前景颇受关注。    

　　新华百货的扩张是建立在首店逐步开始盈利的基础上。新华百货常务副总经理车国荣曾表示，今年新华百货的月均销售增幅相比去年同期大幅提升了26%。其中，刚刚过去的9月更是创下了该项数据的新高。商场在不断调整入驻品牌后，目前的品牌和业态构成，已经与商场的客流构成基本吻合，逐渐摆脱了依靠降低毛利率提升销售业绩的阶段。

　　谋求品牌扩张的不仅仅是新华百货，京客隆旗下的久隆百货同样在紧锣密鼓地进行着跑马圈地。尽管久隆百货酒仙桥店目前还处于培育期之中，但提前布局潜力商圈，为企业日后在该区域的发展奠定基础思路，已经让京客隆“收获颇丰”。此番在青塔布局新店同样是看中了该地区未来的消费潜力。 

　　同时，久隆百货青塔店的开业，也将揭开京客隆新一轮多元化发展的序幕。据一位知情人透露，久隆百货在昌平的新百货店已经提上日程。

　　提高品牌吸引力

　　“跨界”旨在利润增长

　　在业内人士看来，涉猎主业之外的领域进行多元化经营，是商业企业在零售领域竞争加剧的过程中，挖掘新的利润增长点的重要途径。

　　“北京城乡的新项目具有较高的发展前景和投资价值。”北京城乡方面表示。其实，时隔多年再次开出新店的北京城乡，就是希望通过扩大经营规模，提升企业的竞争力，形成新的利润增长点。而某超市的高管也曾表示，拥有不同业态的品牌，可以灵活地组合商业模式。

　　对于北京城乡涉足超市领域，有商业专家分析认为，随着国内经济形势的不断走高，自开业以来一直走“平民”路线的北京城乡，其市场竞争力和品牌影响力受到了北京本土和外资、外埠零售企业巨大的冲击。以北京城乡贸易中心的近邻翠微大厦而言，今年上半年，翠微百货的销售业绩约为21亿元，高出去年同期4亿元。据翠微百货方面预计，翠微百货今年的营业收入将达到43亿元。

　　在为期5天的店庆活动中，翠微大厦就曾创下超过3亿元的销售业绩。面对强有力的对手和“邻居”，北京城乡的业绩逊色不少。根据北京城乡最新发布的三季度业绩报告，7-9月，北京城乡的营业总收入约为3.73亿元。

　　在商业专家看来，北京城乡补充超市业态，进行多元化发展，是提升品牌吸引力的重要途径。

　　事实上，不仅是老牌百货北京城乡在寻求新的利润增长点，北京市场两大超市巨头物美和京客隆同样在主业经营成熟后，开始进行多元化尝试，试图使企业进入到新的发展阶段。

　　一位商场高官介绍说，超市和百货店的用人标准、经营理念、盈利模式、投资方式以及回报期等环节都截然不同。这些不同一方面使百货店的培育期比超市长，也让1家百货店可以取得相当于100家超市的利润。

　　“跨界”门槛低

　　未来将成大势所趋

　　“百货品牌进军超市行业、超市巨头涉猎百货业态，已经成为北京商业的大势所趋。”中国商业联合会专家工作委员会副主任李生认为，由于选址对于百货品牌的长远发展至关重要，客流巨大的核心商圈受到不少零售品牌的“青睐”。

　　一方面，随着北京城市的不断发展，这部分资源愈发稀缺，这限制了不少百货品牌跑马圈地的脚步。与此同时，社区型商业的需求增加，让“百货+超市”这一经营模式愈发吃香；另一方面，相比于百货取得的利润，由于大多数超市都主要销售生活类商品，这使得超市多为销售额高，但获得的利润偏低，这些因素促使了百货、超市两大业态的交叉和融合。

　　不过，在李生看来，尽管“百货超市化”和“超市百货化”将成为未来商业的发展趋势，但这条融合之路注定不平坦。

　　他表示，对于涉足百货业态的超市企业而言，相比于超市领域，百货行业的知名品牌资源有限，如何与传统的百货品牌竞争优质的供应商，成为摆在这些超市巨头面前的一道难题；尽管百货品牌进军超市行业的门槛相对较低，但百货店的运营模式相对“粗放”，超市的货品量巨大，价格、库存、毛利等管理却颇为细致。尽快吸纳适合的管理团队，适应超市的运营节奏，成为百货品牌多元化发展的当务之急。商报记者 李铎/文 田艺/漫画