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中餐西餐竞逐国庆三大美食市场

http://bj.house.sina.com.cn/biz/  2010年09月28日07:39  北京商报

  再过两天就是“十一”长假了。假期中,人们走亲访友、家人团聚、外出就餐的机会大大增加,必然带热团圆餐、家宴的消费;而选择在“十一”期间结婚的新人和来京旅游的外地游客,无疑将成为拉动北京餐饮消费增长的生力军。与中秋节假期中餐一枝独秀不同,国庆节期间,西式餐饮也纷纷加入到家宴、婚宴、旅游餐的竞逐行列,令京城的餐饮市场更加火爆。本刊特此推荐部分京城特色餐厅,希望对您在国庆假期中享受美食提供帮助。

  {家宴市场}

  民以食为天。一桌丰盛的美食,不仅可以营造欢乐的节日氛围,也有利于人们之间相互交流、增进感情。目前,京城各大餐厅的国庆营销活动已纷纷启动,比环境、拼价格、推新菜,无论您对美食有何种需求,总能找到称心的场所。

  价格优惠

  正宗法餐,店庆特惠

  马克西姆餐厅(西餐):昨日正好是马克西姆餐厅建店27周年日。为答谢中外宾客长期的支持,从即日起到10月6日,该店推出498元/位、368元/位两款特惠套餐,囊括鹅肝、牛排、浓汤、甜点等经典法式菜肴,并赠送开胃酒。据该店舒经理介绍,套餐价格比零点这些菜肴大约要便宜200元,且不收服务费。想要品尝正宗法国大餐的朋友不妨抓住这个机会。

  品尝海参首选,店庆优惠活动多

  丰泽园饭店(中餐):今年“十一”恰逢丰泽园饭店80年店庆。在持续到10月17日的店庆美食节期间,丰泽园饭店将推出超值海参套餐、厨师长推荐特价菜、“烹饪技师教你做海参”等10项特色活动。其中,3款海参营养餐(10人份)的价位分别为:1950元、2550元和4300元。而包括葱烧海参在内、价格分别为938元和1380元的两款丰泽园特色“家宴菜”,三环以内还可以免费送“宴”到家;此外,市场价138元的5000盒“特惠装八大件”,店庆期间仅售88元。

  品文化,享美食, 多档家宴套餐

  晋阳饭庄(中餐): 以纪晓岚故居闻名的晋阳饭庄,今年国庆期间也推出了10多款家宴套餐,价位从1200元到2000多元不等,而且免收酒水服务费。香酥鸭、肉丝温粉皮、两吃大虾、拨鱼、猫耳朵、刀削面等晋阳名菜、名点,历来是客人必点菜肴。客人在品尝美味佳肴之余,还可饱览纪晓岚一代才子的生平轶事,实现餐饮与文化的相得益彰。

  百年老号,烩菜一绝

  惠丰堂饭庄(中餐):惠丰堂迄今已有150年历史,是京城八大堂仅存的一家,其牌匾是慈禧太后亲笔所题。这家以经营山东菜闻名的饭庄,所做的烩菜最为出名,已经被列入海淀区非物质文化遗产保护名录。葱烧海参的绝佳、糟熘系列的喷香、爪尖捞饭的肥而不腻,还有那九转大肠、干炸小丸子、烩乌鱼蛋汤,一道道佳肴令人回味无穷。国庆节期间,该店推出从1280元到5000多元不同档次的多款家宴套餐供宾客选择。

  特色一族

  载歌载舞,敞开吃肉,价格实惠

  戈拿旺巴西烤肉(西餐):在戈拿旺就餐,可以边吃肉边欣赏歌舞并融入其中。三文鱼、鸭肝泥、巴西面包、含羞草沙拉都是不能错过的巴西美味,而且这些都是自助的,可以敞开吃。而午餐68元/位、晚餐88元/位的价格,在同档次餐厅中显得相当实惠。国庆节期间,戈拿旺还将推出以“歌颂祖国”为主题的歌舞演出,并赠送每桌客人1小箱自己采摘的京白梨。

  自助美食,现场制作,花式表演

  雅玛铁板烧(西餐):雅玛铁板烧也是自助,可以敞开吃。但与其他自助不同的是,这里的所有菜品采取的都是点餐式,即全部菜品皆由资深的厨师当着客人的面现场操作。食客们围坐于弧形烧烤台前,在把酒问盏、品尝醇香可口的菜品的同时,更可以一览无余地欣赏到厨师精湛的手艺和各种花式表演。火焰牛排、法式煎鹅肝、冰岛鳕鱼、蒜蓉开胃虾等都是食客们必点的美味。雅玛铁板烧自助提供158元/位、288元/位两档价位,方便消费者自由选择。

  新品尝鲜

  “大自然”中品尝养生新菜

  神农庄园(中餐):神农庄园是位于京西的一处生态美食园。进去后满眼绿植,仿佛置身于热带植物园。空气湿漉漉的,小河从脚下穿流而过,活泼的鱼儿畅游其间。水面上,几艘小船被布置成餐位,在这里用餐别有一番情致。这里的“神农百草宴”、“茶宴”、“鸵鸟宴”等,都是厨师长独创的中西合璧菜肴。“十一”期间,神农庄园餐厅新推出了一批以“秋季养生”为主题的滋补菜品。

  米其林大师主理,意大利顶级美食

  中意汇餐厅(西餐):9月20日刚刚开业的中意汇北京意式餐厅,传承了米其林二星餐厅Piccolo Lago的意式高级料理风尚,由明星创始人及厨师Marco Sacco主理。这也是这家意大利十大顶级餐厅首次的海外扩张。在北京餐厅,其菜单经过重新设计,旨在打造“在中国首都的标志性意大利餐厅”。餐室设计充分考虑到各种用餐氛围的需要:大桌适用于热闹欢庆的场合,小隔间为照顾亲密性,私人餐室则体现私密性。中意汇提供每位486元的五菜套餐和698元的六菜套餐,综合多款招牌菜的饕客套餐售价899元。酒窖中藏有4000瓶精选佳酿,并可提供私人储藏服务。

  午餐8.8折优惠,1000元办VIP卡

  顺风123(中餐):跨出重庆的顺风123,如今落户北京工体西门,将山水文化、餐饮时尚推广至全国。国庆期间,国庆日当天过生日的顾客,可凭身份证领取精美礼品一份;凡中午在该店消费的顾客可享受8.8折优惠。单桌消费满1000元的顾客,免费办理VIP卡,可在顺风123所有直营店享受终身8.8折的优惠。

  {婚宴市场}

  很多年轻人都会选择在国庆假期来完成自己的终身大事,国庆加婚礼喜上加喜。无论是热闹气派的中式婚礼,还是温馨甜蜜的西式婚礼,在北京都能找到您需要的场所。

  草坪婚礼

  草坪婚礼,自助用餐,巴西风情

  卡屋秀巴西烤肉(西餐):金秋十月,在户外草坪上举行婚礼仪式,再回到室内用餐,颇具异域风情。节日期间,卡乌秀天天都有婚宴,所以到这里用餐不仅能品尝到烤牛臀帽、牛排、牛肩峰、鹿肉、羊腿等18道烤肉,以及巴西烩黑豆、香槟焗雪鱼、薯泥等多种西式菜肴及甜点、水果、巴西香茶和正宗巴西咖啡,还能感受婚礼的喜庆氛围。不限量的半自助用餐方式,更带给宾客别具一格的享受。

  现代婚礼

  餐饮龙头,婚庆一条龙服务

  全聚德鸿坤店(中餐):与一般饭店只提供单一婚宴服务不同,全聚德鸿坤店设有专门的婚庆工作室,能够为新人们提供一条龙服务。婚车、场地布置、司仪、摄像、新娘化妆间、蜜月套房一应俱全,全部根据新人要求提供个性化服务。目前,全聚德鸿坤店的婚宴价位主要集中在1588元/桌、1888元/桌、2188元/桌。“十一”期间,除了4日外,其余已全部订满。省心办婚礼,来这里准没错。

  皇家婚礼

  皇家气派,华丽考究

  仿膳饭庄(中餐):描龙绣凤、富丽堂皇的陈设,明黄色“万寿无疆”的仿清宫瓷器及金器餐具,喜幛、天地桌等婚宴装点,尽显仿膳饭庄宫廷御膳的华丽考究。“十一”黄金周期间,仿膳饭庄除接待婚宴外,还推出原价268元优惠价218元的节日套餐,并在院内设等位区,准备茶水杂志等。在这里摆寿宴的,除了寿桃、寿面外,还将另外赠送“百寿图”剪纸。

  特色婚礼

  汉文化主题婚礼

  儒宴孔府菜餐厅(中餐):北京儒宴孔府菜餐厅是一家儒家文化主题餐厅,不仅菜品新颖讲究,婚宴也做得非常的特别。不仅有普通的中式和西式婚宴,1.58万元起的汉文化主题婚礼,可以让每一对新人在享受婚礼的甜蜜之余亲身感受汉朝的文化。“十一”期间,儒宴孔府菜餐厅将推出“尊师重教,儒宴随行”活动,凭教师证可享受消费满100返20元餐券的优惠。

  {旅游餐市场}

  “十一”黄金周,京城又将迎来来自五湖四海的朋友。入乡随俗,登一登古老的长城,吃一只烤得香气四溢的烤鸭,再来一碗浓浓的豆汁解解油腻,时间要是来不及就吃一顿快捷可口的快餐。下面我们为您推荐几家店,供您选择。

  风味正餐

  全鸭席套餐,优惠活动

  全聚德(中餐):“十一”长假来临之际,全聚德前门店推出360元/位-600元/位的多款不同档次的全鸭席套餐,并将适当延长营业时间。同时,老顾客出示彩信可获得优先安排并赠送全聚德红酒一瓶。

  全聚德王府井店则精心安排多款既营养又具特色的节日套餐,价位从687元(3人份)-1506元(8人份)不等,为宾客品尝全聚德特色鸭风味菜品提供方便,点套餐的宾客还将免收服务费。

  全聚德和平门店则推出适合2-10位宾客选择的“国庆节日套餐”(260元/位),并将根据客流量适当延长营业时间。出生日期在10月1日-7日,或年满61岁的宾客,到店就餐还可凭有效身份证件获赠养生甜品一份。人均消费满200元的宾客可获赠“重阳节优惠餐券”,享受重阳节超值甜品一份。

  金秋特色菜肴套餐、免服务费

  北京饭店中华礼仪厅(中餐):北京饭店中华礼仪厅的名厨特为您精心制定了具有金秋特色菜肴的多款套餐菜单,如鱼翅佛跳墙、清蒸大闸蟹、葱烧海参、蟹粉虾球等,宴会套餐价格分别为488元/位和600元/位,均免收服务费,还可畅饮软饮及啤酒,套餐供6位以上宾客享用。此外,餐厅还准备了北京特色小吃邀您与亲朋共享丰盛美食。在国庆节10月1日-8日期间,凡在零点餐厅用餐的宾客可免收服务费,并赠送果盘一份。

  亚洲自助美食节

  北京饭店阳光咖啡厅(西餐):为庆祝国庆佳节,9-11月阳光咖啡厅推出荟萃亚洲上等食材自助形式的“亚洲自助美食节”。美味诱人的蒙古烤全羊、风靡北京的新加坡肉骨茶、新加坡炒海蟹、冬阴功酱烤素菜及品种琳琅的精致佳肴、时令果品等60多款菜点,让您在此大快朵颐。

  中西快餐

  新品沙拉,卡通鼠标垫

  吉野家(西餐):立秋后最适合调养身体,而秋天丰收的果实正好为我们带来了美味和营养。2010年金秋,北京吉野家推出了“金瓜沙拉”,顾客购买任意款沙拉套餐,均可将套餐中的田园沙拉免费升级为金瓜沙拉。此外即日起,到北京吉野家消费任意款主餐或套餐,加3.5元即可获得安逗或黑仔鼠标垫(或手帕)1个。

  素食套餐,1元饮料升级

  和合谷(中餐):和合谷自主研发的麻婆饭、东坡饭、鱼香饭、宫保鸡丁饭、鸡肉饭等10余种健康营养的饭品,一直深受广大消费者喜爱。最近新推出的售价15元的罗汉上素,主打清淡、健康,非常适合素食者或不喜辣食的老年人享用。而且现在购买套餐加1元,饮料便可升级为芒果果昔。

  22道新美食,满80元免费尝鲜

  必胜客(西餐):必胜客秋季新菜单刚刚推出,云集各国大厨拿手好菜的22道新美食闪亮登场。同时,消费满80元的顾客,还可获得免费尝鲜电子优惠券,抢先品尝新品小吃、甜点等。此外,商务午餐套餐菜单也得到更新,精选12款明星主食,超值推荐28元起。

  特色小吃

  新推3档小吃礼盒

  护国寺小吃(中餐):聚集了京味小吃之精华的护国寺小吃,品种多达80余个,像艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、麻团、焦圈、面茶等,都深受各界宾客喜爱。“十一”期间,护国寺小吃将推出小吃礼盒系列,分为3个档次,50元左右、100元左右的礼盒中,精选了护国寺小吃的精品;还有一款任顾客自己选择的随意装。

  增添新小吃,营业到晚10点

  九门小吃城(中餐):国庆节期间,位于后海的九门小吃城,19个档口全部照常营业,并且都拿出自己的绝活为中外游客奉献“绝招儿”。今年“十一”期间,九门小吃不再搞抽奖等集中活动,而是把实惠交给各档口自己掌握,营业时间仍按照夏季时间,从早10点至晚10点。“十一”期间,九门小吃新引进的“九门卤煮火烧”也将正式营业,为顾客献上新的小吃品种。

  学做非遗手工艺品、抽奖、免费电影

  中华万丰小吃城(中餐):“十一”期间,位于丰台区万丰路的中华万丰小吃城特别为顾客准备了丰富多彩的活动。消费满200元的顾客都可以参加小吃城推出的抽奖活动,中奖率100%,奖品有价值1280元一桌的小吃宴、价值上百元的烤鸭,还有琳琅满目的单品小吃。位于小吃城三楼的“空中花园”将在“十一”假期开园,免费为前来就餐的顾客播放老电影。小吃城的博物馆假期中将每天举办学做非遗手工艺品的活动,免费为旅游顾客讲解和教授老北京风车、糖人、面人的制作工艺。

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