老字号小吃管理费矛盾僵持不下

　　商报讯(记者 吴颖)因为不认可市场管理方今年增收管理费的行为，小肠陈位于九门小吃的门店已于上周末停业。昨日，记者连线当事企业发现，双方仍未就管理费问题进行协商。

　　据小肠陈餐饮公司负责人张英反映，今年7月初，九门小吃开始张罗续约事宜，然而合同中一项新增的“3万元管理费”让她没敢签约。“费用具体内容没写，而且爆肚冯等7家老字号只需交1万元。”

　　由于不满意这项收费，小肠陈迟迟未与九门小吃续约。于是九门小吃给小肠陈下了8月5日前“搬迁”的最后通牒，并于8月7日早晨收回了“小肠陈”档口的收款机。

　　张英表示，“我们也不愿意事情发展到这样的地步，但我还是认为管理费收得不合理”。在她看来，九门小吃在2006年开张时，是邀请小肠陈去经营的，小肠陈也看好九门小吃将老北京传统小吃捆绑一起发展的优势。过去没有管理费，为什么现在要增加这项费用，而且一年3万元的管理费对于小吃商户来说是笔不小的费用。

　　对于今年新增的“管理费”项目，九门小吃方面称有据可依。九门小吃总经理助理、办公室主任王荣浩表示：“九门小吃顺利开张，并且生意越来越红火，是靠着三位股东的投资支撑，而股东们没有收到应有的效益。”王荣浩表示，今年开始收取管理费，主要是因为房租、税收、人力等多项成本上涨，并且是经股东会研究决定的。“目前，九门小吃里十六七家老字号摊位除了‘小肠陈’一家都无一例外地交了‘管理费’。”至于收费标准不一，王荣浩解释说，具体收多少也是股东会统一商议的。7家交1万元的老字号是2004年就跟随几家股东一路走来的“难友们”，当初成立九门小吃时，公司与这7家有过一些承诺。

　　对于这次纠纷，北京工商大学教授洪涛认为，任何一方谁都没有错。小吃城按有偿服务方式收取管理费合情合理；经营者从本位出发，要求小吃城给予政策优惠也在情理之中。但是，从市场管理角度来看，如果管理方提供了造市营销活动，为商户的经营创造了效益，商户应该缴纳一部分费用。从管理者来说，也要对这笔费用的收取进行规范，制定标准，定期公布账目，这样才能服众。