2010年,老字号协会将通过组织会员单位开展丰富多彩的活动,并配合北京市商务委进一步做好促进老字号振兴发展工作,在政府与老字号企业之间以及老字号企业之间搭建起一座沟通、交流的桥梁。目前,北京老字号协会有来自商业、餐饮、服务、生产加工、文化等行业的老字号团体会员170多家,占北京活体老字号企业的近90%。2009年,北京的20家重点老字号销售增长16%,利润增长了18%,位于全国的前列。
记者了解到,今年下半年,老字号协会将与中华老字号工作委员会及各省市老字号协会联合举办2010年“中华老字号(北京)博览会”。在举办博览会的基础上,协会还将积极组织老字号企业对“老字号网店”和“京城老字号信用卡”工作进行阶段性总结,进一步推动“一网一卡”工作健康发展。
老字号是非物质文化的重要载体,非物质文化遗产是老字号历史文化价值的核心内容。以“遵守国家法律,弘扬优秀传统文化,团结北京老字号,真诚为北京老字号服务,努力维护北京老字号的合法权益,促进各方的交流和合作,推动北京老字号快速健康发展”为宗旨的北京老字号协会,已经开始进行非物质文化遗产的资源整理和研究,同时适时推广保护非物质文化遗产的经验,协助研究相关政策。
今年,协会将进一步推进“老字号”与文化创意产业相结合,创意制作“老字号”特色产品;将“老字号”商店和餐饮品牌企业纳入北京文化旅游线路;支持以传统手工技艺为核心,运用现代技术和装备,带动京味“老字号”品牌创新发展。加大“老字号”企业再造力度。弘扬传统技艺与创新发展相结合,更加适应当代消费需求,增强“老字号”产品和服务对消费新生代的吸引力。
为了进一步在老字号企业推广电子商务经营模式,协会一方面积极建立健全长期、系统宣传展示北京老字号的网上平台;另一方面积极加强老字号网上整体推介营销,带动传统企业跟上电子商务的时代大趋势。
商报记者 杜秀平
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