自今年以来,已有6家物美超市便利店被改造成”物美生活超市”。比起以前的便利店,生活超市主要增加了生鲜、蔬菜等配比。物美集团生活超市项目负责人告诉记者:“已经改造完成的6家超市,营业收入比以前提高了50%,效果非常明显。今年下半年,我们会集中完成15家超市的改造,北京地区到年底会出现21家物美生活超市。”
据介绍,生活超市增加了生鲜、肉类、蔬菜、水果等生活必需品的配比,这一配比占到超市营业收入50%左右。为了保证蔬菜的新鲜度,物美集团与山东寿光蔬菜基地签订了一系列协议,不仅减少中间商这一供应链,同时保证蔬菜都是24小时之内摆在物美超市柜台的。
点评:俗话说:名不正则言不顺,言不顺则事不成。便利店原本应是满足流动人口即时消费为主的业态,讲究的是便利。从这个意义上说,北京不少打着“便利店”头衔的店铺的确名不符实。物美这次将面积稍大的“便利店”改造成“生活超市”,增添生鲜、蔬菜等百姓生活必需品的配比,不仅大大方便了社区居民,也给京城的便利店正名开了个好头。商报记者 徐慧
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