记者昨日获悉，来自香港的知名餐饮品牌“金满庭”内地首家分店落户首都时代广场。

　　据了解，2002年创建的“金满庭京川沪菜馆” 是香港著名食府，并为法国蓝带美食会会员。金满庭所推出的特色“鱼翅捞饭”延续了粤菜的精致，配以多种特色辅料，有效地突出了原味鲍汁的香甜口感。其特色鱼翅捞饭香滑可口，亦适用于各种菜系搭配，配以广东茶点、素炒青菜或秘制靓汤，为时尚一族添加了又一经典美食。

　　金满庭负责人介绍说，除“鱼翅捞饭”外，北京金满庭更精于广东烧味及其他小菜。其推出的“海皇炖冬瓜盅”是夏季的一道解暑好菜，冬瓜具有健脾养颜、清热祛暑之功效，配以瑶柱、虾仁等炖制入盅而成。据悉，金满庭还将推出“鱼翅海皇炖冬瓜盅”等消夏菜品。

　　商报记者 白森森