位于上海皇宫广场的一茶一坐嵩山店大门被铁链锁住，门口张贴着“内部装修、暂停营业”的告示。早报见习记者 徐晓林 图

　　一茶一坐

　　加盟模式

　　加盟商注册新成立一个公司A，公司A全权拥有加盟店。据三家状告一茶一坐的加盟商的起诉状称，公司A的注册成立、营业执照的领取、公司公章的刻取、《税务登记证》及《企业法人代码证书》的办理、银行账户的开设，都是由一茶一坐开发部工作人员办理，并且代为保管。

　　在费用上，加盟商付给一茶一坐加盟金15万元、开店管理费15万元，保证金20万元，此外权利金(持续使用直接特许经营权、使用一茶一坐商标及经营技术资产的费用)为每个月营业额的2%、管理服务费为每个月营业额的3%。

　　此外，加盟店的经营并不纳入一茶一坐公司的财务报表。

　　分析人士认为，这个加盟模式帮助一茶一坐转嫁了开店风险，无论加盟店状况如何，一茶一坐都将获益。

　　◎　市场反映

    一茶一坐太精：加盟模式稳赚不赔

　　《连锁与特许》2006年第12期指出，特许经营是指“你出钱，你管理”，直营是“我出钱，我管理”，而“委托经营”则正好介于两者之间。

　　从上述三家加盟商提供的合同来看，加盟商共签订了两个合同，一是特许经营合同，另一个是委托管理合同。

　　一茶一坐至少可赚5%

　　上述加盟模式为：加盟商注册新成立一个公司A，公司A全权拥有加盟店。值得一提的是，上述三家加盟商的起诉状称，公司A的注册成立、营业执照的领取、公司公章的刻取、《税务登记证》及《企业法人代码证书》的办理、银行账户的开设，都是由一茶一坐开发部工作人员办理，并且代为保管。

　　对此，一茶一坐首席执行长林盛智解释说，这出于对一茶一坐品牌声誉保护的考虑，加盟店实际上采用的是直营化的管理，即一茶一坐拥有加盟店的人事权、财务权、经营权。

　　在费用上，加盟商付给一茶一坐加盟金15万元、开店管理费15万元，保证金20万元，此外权利金(持续使用直接特许经营权、使用一茶一坐商标及经营技术资产的费用)为每个月营业额的2%、管理服务费为每个月营业额的3%。

　　此外，加盟店的经营并不纳入一茶一坐公司的财务报表。

　　分析人士认为，这个加盟模式帮助一茶一坐转嫁了开店风险，无论加盟店状况如何，都将获益，“一茶一坐几乎不用承担任何风险，就可以获得收益，且几乎可以决定加盟店的命运。”

　　首先，加盟店帮助一茶一坐提高了市场份额扩大了影响。上述人士进一步分析说，如果加盟店亏损，则由法人即上述公司A自身承担，但是一茶一坐仍然将获得5%的营业额收入。此外，加盟店食材的供应全部来自一茶一坐的关联公司奕骅公司，因此该交易也会赚取部分费用。

　　随时收购盈利的加盟店

　　一旦加盟店开始盈利，一茶一坐很可能收回变成自己的直营店。“变成了自己的店，报表也纳入一茶一坐，对其上市有很好的推动作用。”上述人士继续说。

　　“他们(一茶一坐)让我们亏我们就亏。”加盟商——上海马瑛餐饮有限公司法定代表人马英董事长说，由于公司的食材供应、财务被一茶一坐掌控，所以加盟店的盈利状况存在变化的空间。另外两家状告一茶一坐的加盟商说，而且按照合同，双方应该签定食材供应合同。

　　林盛智并不认同这样的看法。对于加盟店的退出，林盛智表示，无论盈亏与否，加盟店都可以经过协商退出。

　　“盈利好的加盟店，我们会以彼此双方满意的价格协商转让。如果加盟方想继续经营，我们也愿意。”林盛智表示，2008年，一茶一坐以加盟方满意的价格收购了上海静安店和杭州黄龙店。

　　林盛智拒绝了透露具体的收购价格。

　　根据三家状告一茶一坐的加盟商的说法，一茶一坐曾口头承诺提出收购加盟店的价格为700万元(即投资额的2倍)，同时林盛智否认了有上述承诺。值得一提的是，上海静安店和杭州黄龙店被收购时的年营业额分别为1100万元和900万元，而通常来讲一个店做到500万-600万元就很算不错了。

　　而对于这种加盟模式，林盛智表示，都是加盟商自己选址要求加盟的，是加盟商的自愿行为。

　　◎　被告声音：加盟业务与上市无关

　　昨天在接受采访时，一茶一坐首席执行长林盛智并不认为，开设加盟店业务是出于帮助一茶一坐快速扩张、推动上市的考虑。此前，多家媒体报道称，一茶一坐在实现门店达到100家、盈利100万美元两个指标后，将会在美国纳斯达克上市。

　　“一茶一坐不缺钱”

　　“有的加盟业主能够取得一些我们无法获得的好位置。”林盛智说，一茶一坐有风投资金使用，不缺钱，因此获得好的地段是一茶一坐开始加盟业务的最大考虑，当然，这些加盟店以后有可能成为直营店。

　　林盛智还表示，一茶一坐并没有提出上述两个指标的说法，“上市肯定是我们的发展目标和方向，但是我们没有时间表。”

　　值得玩味的是，风险投资和加盟商的出现同在2005年。

　　2005年，CHINATEA在英属开曼群岛成立，接受顶新、IDG、SIG、SMI(沈南鹏个人的投资公司)、台湾东元集团(TECO)、FMCG等多家风投的950万美元资金，开始大规模扩张。CHINATEA100%控股一茶一坐现在的股东英属维京群岛的channel tea co，ltd。

　　与此同时，一茶一坐加盟店开始出现。据林盛智介绍，2005年一些加盟业主主动提出合作，此后公司考虑开放了加盟业务。2005年6月，一茶一坐第一家加盟店上海静安店开张，第二家杭州黄龙店则在当年下半年开张，该年一共新增加了3家加盟店。

　　已收购两家加盟店

　　根据媒体的报道，一茶一坐此后先后获得了两次风投。2006年底，一茶一坐完成第二轮1068万美元融资，其中由寰慧投资(GGV)牵头，以约750万美元占股13.5%。顶新集团及经营团队持有约45%的股权，另外，包括首轮投资人IDGVC、SIG、SMI、TECO、FMCG等在内也追加了投资。2008年9月，一茶一坐获得世界最大风险投资公司之一的美国橡树投资Oak Investment Partners2300万美元风投，以前的部分风投也追加了投资。

　　截至2009年，一茶一坐共有71家店，其中加盟店为11家。2005年一茶一坐的直营店仅有14家。根据林盛智的说法，自2005年以来先后有18家加盟店诞生，回购了两家，业主申请关闭两家，歇业一家，装修中两家。

　　此外，值得一提的是，一茶一坐的创始人在风投进来之前就离开了一茶一坐。