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马光:提供特色化贴心服务 营造家的温暖

http://bj.house.sina.com.cn/biz/  2009年10月26日13:14  新浪乐居商业地产频道


图为中影大酒店

  2009年10月21日,2009中国电影业与地产业跨界峰会(专题实况)在怀柔中影数字制作基地隆重举行,来自地产和电影行业的专家、项目代表纷纷出席了此次盛会。作为中影集团兴建的第一家大型酒店,中影酒店该如何在自身优势下打造独特的酒店,新浪乐居商业地产频道独家专访中影大酒店总经理马光。

    时 间:2009年10月21日

  地 点:国家中影数字制作基地

  嘉 宾:中影大酒店总经理 马光

    以下是本次采访的精彩图文实录:


图为中影大酒店总经理马光

  新浪乐居:马总您好!很高兴这次能够入住中影酒店,也很高兴您能够接受我们的采访。坐落在中影数字制作基地,咱们的客户是不是多是剧组团队啊?

  马光:对,主要是剧组还有会议。但随着旅游业的发展,中影酒店也是对外开放的。

    有针对性的特色化服务

  新浪乐居:因为面对的人群有些特殊,多为剧组演员等公众人员,那咱们中影酒店在服务、房费价位上等等方面,和其他酒店有哪些不一样呢?

  马光: 对,剧组和其他顾客不一样,他们入住的时间长,经常一包就是三个月,所以在房费上我们会有特定的政策。而且剧组因为导演、美工、化妆等等因素,房间调整得比较频繁,在这一块我们也是十分配合他们的要求。包括我们现在摄制组,比如说我们给他配衣架,他们有一些人乱挂衣服,我们给他们长衣服架,不会让你哪儿都算挂,其实从管理起来摄制组还是挺配合我们的。所以我们如果有演员需求的时候,我们或者搭一个屏风,我们给你搬椅子,免费不要你钱,我们也提供他。

  在餐饮服务上,我们有三个餐厅,适合客户的不同需要。因为剧组拍戏会有开机饭、杀青饭等等大型的聚会餐,我们设有300多个位的餐厅。有的剧组会自带厨子,熬汤之类的,所以我们餐厅里会提供一个厨台,供他们自用。

  因为我们接待的剧组,有专门的化妆间配一下、调整一下,根本主创人员的需求来提供。其实演员,我们在这边就餐的时候好多也是散客,我们指外面来的,比如说不是电影跟艺术人士来的,一看是演员,他也很随意,他有的时候照相也跟你照,这个机会也是大大存在的。

  新浪乐居:刚才您提到咱们配合旅游的发展也是对外开放的。游客中肯定会有一些追星族之类,那咱们在安保方面是不是有更高的要求?

  马光:我们的摄影棚大门是采取封闭式管理,如果说有参观的他会跟剧组去协调,在不重要的场面,因为他有的好的大的景他可以看,完了就是因为这个我们就要拿出一个800米的大棚,一个3000米的大棚,整个搭一个为旅游来接这个电影,就是你可以拍完了以后自己,你晚上写这个剧本,或者说我们提供几个剧本,你觉得合适了,那可能第二天我给你拍,拍完了以后给你制作,完了你可以配音,你可以做效果,完了我们给你压成光片给你寄回去,准备采取这个。

  新浪乐居:衍生出来的新服务项目?

  马光:对,为了配合旅游业的发展。旅游也是怀柔的一大特色,而且交通便利,从北京过来只需要30分钟,非常方便。

  新浪乐居:那住宿之外,咱们还有哪些娱乐设施呢?

  马光:目前我们酒店有KIV、围棋等等。晚上还可以看电影,我们会提供好的影片供顾客观赏?

  新浪乐居:那种电影观赏是要收费吗?

  马光:肯定是要收费的,不会像外边电影院似的,是有一个成本的,包括我们影片的机器的磨损,人工费,还有占地费,整个一场票要多少钱。


图为中影大酒店大堂

  新浪乐居:这个是咱们中影的第一家酒店?

  马光:原则上大酒店是第一家,原来有一个在市里面。

  新浪乐居:像招待所一样?

  马光:对,我们这个整个是267个,商务间有70套,套间有15个,标准件有242个。配套的会议室大概是3个,另外放映厅还有3个,会议室各种组合、培训都可以。

  新浪乐居:比较适合团体的活动。那价位是怎么样的呢?

  马光:一般来说,标间300-380元,商务间480元,套间680元。对于团体客人我们是有团体价格。现在暂时定的是50人起,人数越多优惠越多,旅游团也需要跟他们谈这个,到怀柔来离机场也很近,接过来住这儿,就想在这边下来,他要送机场也很近,这也是我们准备要做旅游宣传的一个亮点。

  新浪乐居:目前似乎还是以团体为主,散客还是比较少的。

  马光:对,现在的散客比较少。

  新浪乐居:那咱们的营业额有一定的目标吗?

  马光:我们的主楼今天刚开业,预计头一年的营业额要达到2500万-3000万的流水!

  新浪乐居:目前酒店的入住率是多少?

  马光:去年配楼在营业,大概入住率在70%。

  新浪乐居:听说您以前是做制片人的,现在做酒店管理,这种行业跨度也是挺大的,您有什么样的感受?

  马光:作为电影行业来讲我是比较熟悉的,电影这些特殊的要求和服务,包括摄制组的盒饭,我也吃过七年的盒饭,他有他的需求,我们尽量给他调整花样,汤这一块,配的主食这一块,人家摄制组现在对我们的饭很满意,不是基本满意,我吃过苦我知道,所以从这一点我就特别关注,包括汤,你需要什么汤,夏天是要什么、冬天要什么。

  新浪乐居:您自己经历过。

  马光:我劝你上我们的餐厅来吃,打盒钱给你省到菜里,我吃饭的、订饭的我们就免费提供餐厅,他还有夜宵,我的人员也得去服务完善,他们摄制组的特点就是这样,说是一点,一个镜头没完我们就得熬到两点、三点,经常地。所以集团领导在考虑这一点的时候,我们就是说这个需求,否则的话这个酒店什么都不能干,你这个标准不可能接受,包括像今天这个会似的,我们考虑第一我们是宣传我们自己,我们会很快提供我们的服务,各方面提供服务,从集团也不像别的酒店,外面的酒店是求利润。

  贴心的退房服务

  新浪乐居:最近媒体上关于酒店的12点退房有很多争议,那咱们酒店是规定在什么时间退房?

  马光:我们的退房时间没有硬性规定,是比较人性化的。一般我们的客户多为团体客户,大家在退房手续上也比较简化,基本上下午两三点钟退房都不会另外收费。当然,也不能够太晚。

  新浪乐居:咱们就是说像他办理入住、包括说办理退房的时候,可以有一些简化的手续。

  马光:对,只要是我们总局的跟我们很清楚地交待完了以后这个日程,他来了以后基本上就可以了,吃完饭他们就全撤了。我们想做的酒店是跟外面的酒店有一些区别,贴心式的服务,包括12点退房,虽然说国家没有规定,我们也一直关注,我们在做这个之前就把这个规定改了。

  新浪乐居:咱们是比较人性化的,如果你有事儿可以晚点儿,没有关系。

  马光:对,但是也不是无限期的,因为剧组长期居住要有一个家的感觉,所以更要求我们的服务要提供得尽善尽美细致入微。

  新浪乐居:刚才听完马总的介绍,我是觉得咱们酒店跟其它酒店很不一样。我们也希望其它的朋友们入住到中影酒店,也能够有一种不一样的体会不一样的感觉。今天非常感谢马总能够接受我们的采访。

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