酷圣石1988年 Donald和Susan在亚利桑那州的Tempe地区开设了第一家门市， 具有全新理念的冰淇淋品牌诞生了。2006年 11月， 酷圣石宣布进入台湾及大陆市场。 2007年 4月， 酷圣石中国大陆第一家门市在上海正式开幕，时至今日，全球酷圣石门市已超过1500家 ，而在北京共有11家店。

　　“优越的地理位置是我们选择国瑞城的重要原因，并且我们也没有在这边开过店，这里对我们品牌来说是个空白。”酷圣石赵静介绍说。国瑞城所在的崇文门商圈交通便利，客流量大，而且崇文门商圈一直受到了崇文政府的大力支持。

　　但是据了解，酷圣石国瑞城店的营业目标似乎未并品牌预期的理想。“营业额不如预期，不过可以接受”赵静表示。国瑞城的客流量成为影响销售的重要原因，刚刚营业没多久的国瑞城在各个方面都需要加强，如增加宣传力度，培养顾客忠诚度等。

　　为了提升营业额酷圣石也作出了相应的措施，据赵静透露，酷圣石和国瑞节日会一起合作，配合节假日促销，并且加强相应的宣传来提升人流量。客流量是提升营业额的基础，现在国瑞成最缺的就是人气。赵静透露酷圣石对国瑞城的期待还是很大的，“我们希望通过今年的努力，明年的营业额能增长2倍。”