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福朋喜来登张磊:女人很适合领导酒店

http://bj.house.sina.com.cn/biz/  2009年04月24日09:00  北京商报
福朋喜来登张磊:女人很适合领导酒店
商报记者 王皓然/文并摄

  人物志

  张磊于1982年加入北京喜来登长城饭店,出任前厅部经理,是当时担任正职的首位中国人,之后曾从事客房总监、销售市场总监等职务,并于1988年荣获喜来登集团亚太区颁发的“总统奖”,1990年荣获喜来登集团亚太区颁发的“年度最佳经理”,1991年作为首名中国籍雇员获得“ITT 最高品质奖”,并带领整个销售团队于1996年获得“ITT团队银奖”。

  1997年被任命为北京国际俱乐部饭店的副总经理。1999年获得喜达屋集团颁发的“最佳表现奖”。2001年至2003年间领导天津喜来登酒店和九寨沟喜来登酒店的开业筹备工作,在此项新任命前,张磊是深圳福朋喜来登酒店的总经理,成为喜达屋集团旗下首位中国女性总经理。在她的带领下,福朋喜来登品牌在中国生根。张磊个人在2005年成为了荷兰首屈一指的酒店专业之一CHN大学顾问委员会委员。

  她是上世纪80年代在北京喜来登长城饭店首位担任正职的中国人,她是喜达屋集团旗下的首位中国女性总经理,她是目前管理着喜达屋旗下两家坐落于北京海淀区酒店的总经理——这就是北京海淀永泰福朋喜来登酒店及服务公寓、北京海淀雅乐轩酒店的总经理张磊。在张磊的酒店生涯中,从前厅经理、客房总监、销售市场总监,到副总经理、总经理,她就如同她的名字一般,自始至终带着男性的坚毅。

  商报:您是将福朋品牌引入北京的第一人,请问您是如何认识这个品牌的呢?

  张磊:国内的客人会对喜来登品牌更加熟悉一些。在集团旗下的酒店品牌中,福朋其实和喜来登是姐妹品牌,但福朋给人的感觉要比喜来登更“年轻”,更适合当今人们生活的节奏,福朋的理念是要做离生活很近的酒店,它的品牌注解我们归结为“舒适、诚信、简约”,也是非常符合这一点的。福朋的品牌特性使酒店的选址也不会仅仅拘泥于一线城市的繁华路段,福朋还可以开在距离旅游景点机场、火车站交通便利的高速公路附近。同样,福朋也不仅仅定位于商务客人,一些度假客人也会乐于选择福朋。

  此外,我们的员工会很真诚地对客人微笑,这不是我们要求的,而是员工受酒店品牌理念熏陶后发自内心的行为。我很喜欢福朋这个品牌,因为它所传达的理念和我本人的性格十分贴合。

  商报:北京海淀雅乐轩酒店是亚太区第一家雅乐轩酒店,也是至今为止除了北美地区以外第一家国际性的雅乐轩酒店,对于这样一家酒店,您是如何给它定义的呢?

  张磊:雅乐轩是2008年才开始运作的一个全新品牌,它与W酒店一脉相承,雅乐轩以阁楼式设计、便捷的科技和时尚的都市生活为特色。目前全球的雅乐轩酒店不超过10家,北京海淀雅乐轩酒店是目前除了北美地区以外的第一家雅乐轩,到2012年,全世界将会落成500家雅乐轩酒店。雅乐轩所传递给人们的理念是打破传统、自我突破、更加独立自主的入住体验。

  对于很多入住酒店的客人来说,酒店不过是一个睡觉、吃饭的地方,他们受工作压力所累,整天疲于工作,甚至成为“工作的机器”,在雅乐轩,客人可以自己安排事务而不受打扰,充分“掌控你自己”的私人空间,雅乐轩酒店内w xyz酒吧可以供白领在下班以后小聚聊天儿,并有台球和各种棋类供客人享乐,雅乐轩所做的一切就是为了让人们真正了解并找到最适合自己的休闲方式,我相信雅乐轩对人们生活方式起到的作用会在未来逐渐深入地展现出来。

  商报:请问,对于一名酒店的管理者而言,您认为最应具备的素质和能力是什么?

  张磊:作为酒店的总经理,身上的责任会很大。把团队组织好保证酒店日常运转的顺利,与业主有很好的沟通和配合是总经理最主要的两项职责。在这些事务的处理中,我认为最重要的是“诚信”。无论是面对供货商还是业主,总经理有义务将事无巨细都反馈给对方。举个简单的例子,酒店里订的每一样东西,作为职业经理人,都有必要告诉业主,即使预料到会出现不一致的意见,如何为酒店的利益说服业主则是接下来的工作。

  商报:作为一名女性,能够做到酒店总经理这样的职位是非常难得的。据我们了解,您是喜达屋集团旗下的首位中国女性总经理。作为一名女性,您在管理一间酒店、树立它的品牌以及处理一些细小的日常事务等等,有何独到的理念和管理方式?

  张磊:保持平和的心态,积极进取的精神,并不断突破自我。做到现在的职务,是和喜达屋集团给我的成长机会和我不断汲取总结工作当中的经验、一步步成长分不开的。

  我认为女性的沟通能力普遍比男性要好,并且更善于与人打交道,而且相对来说所承受的压力也要小一些,实质上,这些特质让女性非常适合从事酒店行业的工作。我平时对自己的要求是“尽最大的努力去做”。这点比较有意思,女人大都是“Try my best”,但男人却是在讲“I want…”。

  商报:20余年,您始终效力于喜达屋酒店集团,请谈谈您对这个品牌的理解。是什么原因使您从未离开喜达屋呢?

  张磊:品牌的魅力。作为喜达屋这样的国际化酒店集团,在它的旗下有很多的品牌,这可以让人有不断学习的机会。每到一家新的酒店工作,对我来说都是一次全新学习和挑战的机会,在这样的过程中,是可以学到很多东西的。而且品牌与品牌之间有很大差别,这在处理很多具体事务上都会有所不同,这就更加锻炼了人的判断力和处理各种突发事件的能力。我对在一个集团下的不同品牌工作很有兴趣,能在这样不重复的工作中找到适合自己的空间,我认为这是十分重要的。

  采访手记

  目前在北京海淀区管理着两家喜达屋旗下酒店的张磊是我接触过的惟一一位女性酒店总经理。第一次见到张磊是在北京海淀雅乐轩酒店的品牌发布会上,靓丽的职业套装、一条用丝巾扣固定在肩上的丝巾、坚定的目光、优雅的举止以及迷人的微笑——在张磊的身上,处处散发着一名成功职业女性的魅力。

  采访当天正好赶上“雅乐轩aloha girl”网络票选活动结果揭晓的日子。网络票选活动中有4位分别代表了不同个性的现代女性旅行者,被问及自己的性格更符合哪个代表,张磊说生活中的她更符合代表热情且具有亲和力的现代独立女性珂珂,但事实上她很向往成为喜爱运动和户外活动的运动型女性维妮。她说她希望每个人都能找到自己所向往的一种性格,这不该和真实的自己一致,要善于挖掘自身的潜在喜好,这对认清自己起着很重要的作用。

  又想起张磊谈到工作之余喜欢约酒店行业外的朋友聚会,这样可以使她完全跳出工作状态,彻底地放松。这便是张磊,她了解自己是怎样的人,需要怎样的生活,她既可以是一位温柔的中国女性,同时又可以是一名成功的管理者。

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